二度目の筍ご飯今回は旬のソラマメと一緒に筍とソラマメの炊き込...

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ちゃこれん

4月に作った料理

2024/04/23

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二度目の筍ご飯

今回は旬のソラマメと一緒に筍とソラマメの炊き込みご飯を作りました。

今回は油あげをたっぷりいれコクを出しました。

ソラマメはさやごと素焼きして炊き上がったご飯に乗せて一緒に蒸らしました。

筍の上の部分を使用したので柔らかくソラマメはホクホク、油揚げのコクも増しさらにおいしくなりました。

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コロこ

約2日前
優しい色合いでホッコリ美味しそう。

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  ちゃこれん
  
  約1日前
  コロこさん
  
  ありがとうございます。
  今年は筍がたくさん採れる年だったので筍料理を満喫しました。
  ソラマメは昨年食べられなかったのでようやく筍と一緒に食べることが出来ました。
  
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ありす☆めろでぃ

約2日前
たけのこにそら豆、春ですねぇ。

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  ちゃこれん
  
  約1日前
  ありす☆めろでぃさん
  
  ありがとうございます。
  春ですね～今年は筍が表年でたくさん収穫できる年だったので筍ご飯楽しみました。昨年はソラマメが食べられなかったのでようやく今年食べられました。笑
  
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じゅるん

約2日前
春らしいお食事ですね

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  ちゃこれん
  
  約1日前
  じゅるんさん
  
  ありがとうございます。
  春を満喫できるソラマメと筍ご飯でした。
  今年はたけのこがたくさん収穫できる年ですね。
  
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たら

2024/04/27
この前のタケノコご飯、桜エビとの組み合わせもとても美味しそうでした。
こちらのそら豆とも、
とっても美味しそうですね！
季節感たっぷりですね♪

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  ちゃこれん
  
  2024/04/28
  たらさん
  
  ありがとうございます。
  昨年ソラマメを食べ損ねましたので今年は頂くことが出来ました。
  桜海老とはまた違う味わいでホクホクの食感が加わりとてもおいしかったです。旬のときにおいしくいただきたいものですね。
  
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カロロボ

2024/04/25
美味しそう！！(^-^)

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  ちゃこれん
  
  2024/04/26
  カロロボさん
  
  ありがとうございます。
  今年は筍が安くてたくさん販売しているので早々に筍ご飯二度目作りました。笑
  旬のソラマメがホクホクでおいしいです。
  
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ミニみぃ

2024/04/25
春の美味しいコラボですね。
おかわり必衰ですね(笑)

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  ちゃこれん
  
  2024/04/26
  ミニみぃさん
  
  ありがとうございます。
  春のコラボです～
  何度食べてもおいしいですね。おかわりはもちろん必須ですよ～笑
  
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  ミニみぃ
  
  2024/04/26
  すみません！！漢字間違えていました！
  必須、覚えました～～(笑)
  
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  ちゃこれん
  
  2024/04/28
  全然大丈夫～私もしょっちゅう間違えています。笑
  
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yuyu#

2024/04/24
旬ですね

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  ちゃこれん
  
  2024/04/25
  yuyu♯さん
  
  ありがとうございます。
  旬ですね～
  旬の時期に食べるのが一番おいしいですね。
  おいしく頂きました。
  
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アトムの子

2024/04/24
旬を食す！
良いですねぇ～
凄く綺麗で魅力的です(o^－^o)
身体に沁みますね♪

おにぎり私にもお願いします(^.^)(-.-)(__)(笑)

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  ちゃこれん
  
  2024/04/25
  アトムの子さん
  
  ありがとうございます。
  旬のものは旬に頂くことを目指していますがなかなか購入できず食べられないこともあります。
  今年はやっと購入できたので頂くことができました。
  おにぎりですね、わかりました～具をたっぷり入れてにぎります～笑
  
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ふらぎ

2024/04/24
もう空豆の時期がきているのですね　旬ものたくさん使ってあって　とても美味しそう♪
やさしい緑色で　いっそうほっこり感が！

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  ちゃこれん
  
  2024/04/25
  ふらぎさん
  
  ありがとうございます。
  ソラマメの季節ですね～
  昨年食べられなかったので今年ようやく食べられてほっとしています。笑
  食感も楽しめておいしく頂きました。
  
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ウナコルダ

2024/04/24
春を感じられますね。

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  ちゃこれん
  
  2024/04/25
  ウナコルダさん
  
  ありがとうございます。
  昨年ソラマメが食べられなかったので今年ようやく食べることが出来筍とあわせました。
  食感も楽しめておいしく頂きました。
  
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