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母から習った煮物です(ごぼうのテーマにも投稿してます)食材は...
母から習った煮物です(ごぼうのテーマにも投稿してます) 食材は冷蔵庫にあるもの何でもいいのですが‥今回は ごぼう・蒟蒻・人参・油揚げ・大根・焼ちくわ・しめじ・大豆で お豆も後入れして、コトコト一緒に煮込むのが実家流です。 初めて出した時『豆がいるー!』って旦那さんにすごく驚かれました! 『それぞれの素材からおだしが出るから薄味でね~』っていうのが 母の教えで私も守...
みんなのクッキングダイアリー
昨日のこと。実家の母が卵焼きを届けてくれたので、早速晩御飯に...
昨日のこと。 実家の母が卵焼きを届けてくれたので、早速晩御飯にいただきました♫ 一人になって最近すっかりご飯を作るのが邪魔くさくなってしまった母。 「久しぶりに作ったら焦がしてしもてん。」と自分でも驚いてがっかりしていましたが、食べたらやっぱり美味しい! 「!?ママ!あーちゃんの卵焼き、美味しいなぁ♪」と娘もビックリ(^_-) そうなのです。母の卵焼きはぎっしるふんわり。絶妙なので...
今日のいいこと
雛祭りの日♪仕事の後にPTAの会議があって、帰宅はもう夕方遅...
雛祭りの日♪ 仕事の後にPTAの会議があって、帰宅はもう夕方遅く(>__
今日のいいこと
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