2018/09/03
昨日のこと。
実家の母が卵焼きを届けてくれたので、早速晩御飯にいただきました♫
一人になって最近すっかりご飯を作るのが邪魔くさくなってしまった母。
「久しぶりに作ったら焦がしてしもてん。」と自分でも驚いてがっかりしていましたが、食べたらやっぱり美味しい!
「!?ママ!あーちゃんの卵焼き、美味しいなぁ♪」と娘もビックリ(^_-)
そうなのです。母の卵焼きはぎっしるふんわり。絶妙なのです(#^^#)
私もそんな風に焼けるようになりたいな。
そしてご飯を作るのが邪魔くさいときの逃げの料理ローストポークと、アボカドのわさび醤油和え、マロンゴールドとグリーンアスパラのソテー、焼きたてパン♪