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八方だし
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68件
ドレッシングだとちょっとオイリーなのでサッパリ食べたくてかけ...
ドレッシングだとちょっとオイリーなのでサッパリ食べたくてかけました 超簡単
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八方だしと日本酒だけで作る肉豆腐♪そのふたつで簡単に味が決ま...
八方だしと日本酒だけで作る肉豆腐♪ そのふたつで簡単に味が決まるので、時間がないときに助かるメニューです(*^^*)
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鶏肝の南蛮炒めを作りました。鶏肝1かたまり(約100g):〇...
鶏肝の南蛮炒めを作りました。 鶏肝1かたまり(約100g):〇八方だし 大さじ2:〇お酢 大さじ2:〇砂糖 小さじ1:片栗粉 (鶏肝) 大さじ1:塩・こしょう 少々 野菜 パプリカ1/4、人参1/4本、小松菜1/2束 *鶏肝は、事前に塩水で洗い、下処理したものを使う。 1.鶏肝を一口大にカット、塩・胡椒で味付けし、片栗粉をまぶす。野菜を適当な大きさにカット。 2.フライパンに油...
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ピーマンとエリンギをバターで炒め八方だしで味付けしました。美...
ピーマンとエリンギをバターで炒め八方だしで味付けしました。美味しくて幸せ~。
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八方だしで水餃子のスープを作りました。八方だしだけで味が決ま...
八方だしで水餃子のスープを作りました。 八方だしだけで味が決まるので、好きな具材を入れるだけで楽ちんでした♪
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八方だしで半熟卵の肉巻きを作りました。しっかり味がついてご飯...
八方だしで半熟卵の肉巻きを作りました。しっかり味がついてご飯が進みました♪
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トマツナそうめんトマトを湯むきしてツナとごま油であえたものを...
トマツナそうめん トマトを湯むきしてツナとごま油であえたものをぶっかけそうめんにして。 八方だしのだしの香りの良さとトマトが合います! 食欲なくなる夏にぴったりですよ!我が家の定番です。
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八方だしで夏野菜の揚げびたしを作りました。出汁をあわせる手間...
八方だしで夏野菜の揚げびたしを作りました。出汁をあわせる手間が省けて簡単で美味しかったです♪
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切り干し大根、油揚げ、こんにゃくを八方だしで煮ただけです。一...
切り干し大根、油揚げ、こんにゃくを八方だしで煮ただけです。一度冷まして味を染み込ませたので美味しかったです。切り干し大根バンザーイ。良い甘みが出て良いです。
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八方だしで筑前煮を作りました。自分で作るより上品な味になって...
八方だしで筑前煮を作りました。自分で作るより上品な味になって美味しかったです♪
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レシピ集に載っていた、焼きなすとトマトのだし浸し を作りまし...
レシピ集に載っていた、焼きなすとトマトのだし浸し を作りました。上品な味に仕上がって見た目もきれいで家族に好評でした。
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湯葉の玉子とじ丼♪鰹出汁に八方だしを加えて作りました(#^....
湯葉の玉子とじ丼♪ 鰹出汁に八方だしを加えて作りました(#^.^#)
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ナスはフライパンで両面焼き、その上に鯖缶と大根おろし、シソ、...
ナスはフライパンで両面焼き、その上に鯖缶と大根おろし、 シソ、生姜などをのせ、食べるときに八方だしをかけて頂きました。 八方だしには酢とレモン汁を入れて、さっぱりと美味しかったです。
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水と八方だしだげの茄子の煮物!ビンの裏に用途にあった水と八方...
水と八方だしだげの茄子の煮物! ビンの裏に用途にあった水と八方だしの分量が載っているので簡単でした。 とっても手軽で美味しかったです。 これ一本で料理下手には嬉しいですね!
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常備菜のラタトゥイユに八方だしで作った麺つゆを足して素麺にか...
常備菜のラタトゥイユに八方だしで作った麺つゆを足して素麺にかけました。暑い日にぴったりです(*^^*) 小松菜と砂ずりの炒め物も八方だしで味付け♪こちらは2回目です(*^.^*)
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八方だしを使って冷やしうどんを作りました。乾麺のうどんを湯が...
八方だしを使って冷やしうどんを作りました。 乾麺のうどんを湯がいて、冷蔵庫に残っていたあり合わせの具材をのせました。 八方だしにも氷をいれて冷たく頂きました♪
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『鯛めし』作りました~♡蛸飯のレシピ通りだと関西人にとっては...
『鯛めし』作りました~♡ 蛸飯のレシピ通りだと関西人にとっては色が濃いので八方だし少な目です。 大さじ2とお酒、後は塩をして焼いた鯛と下に敷いた昆布から美味しい出汁が♪ 大きな土鍋なので4合炊きました(*^^*)
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八方だしを使って、この季節に『鍋』です(#^.^#)仕事から...
八方だしを使って、この季節に『鍋』です(#^.^#) 仕事から帰ってから出汁をとってたら間に合わないけど、八方だしを使って簡単に鍋だしを作れるので助かりました(* ´ ▽ ` *) 鶏つみれにも八方だしを入れてます♪
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鶏皮ポン酢の要領で「鶏皮八方だし」を作りました!鶏皮を茹でて...
鶏皮ポン酢の要領で「鶏皮八方だし」を作りました! 鶏皮を茹でてワサビを乗せ、仕上げに八方だしをまわしかけるだけの手抜きおつまみです(笑) お好みでネギを足しても◎ わさびの風味と八方だしの強いうま味がプルプルの鶏皮とよく合います♪ かけるものが変わるだけで全然印象が変わるので、鶏皮が安く手に入ったときは是非試してみてください(о´∀`о)
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あまりにも昨夜好評だったので同じ要領で今夜は牛丼です。玉ねぎ...
あまりにも昨夜好評だったので同じ要領で今夜は牛丼です。玉ねぎと牛肉を八方だしと唐辛子で炒めただけで味が決まります。味見でなくなりそうなくらいに美味しいです。夕飯が楽しみ←これから夕飯です!
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八方だしと唐辛子を1本で味は決まり。最高の鶏そぼろが出来まし...
八方だしと唐辛子を1本で味は決まり。 最高の鶏そぼろが出来ました。 作り置き用に作ったはずが1晩(二人暮し)でなくなりました…笑
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八方だしでかき揚げそばをいただきました。レシピ通りだとちょっ...
八方だしでかき揚げそばをいただきました。レシピ通りだとちょっと薄く感じたので、追い八方だし しました。
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『砂肝と小松菜の炒め物』を作りました。ニンニクの香りだしした...
『砂肝と小松菜の炒め物』を作りました。 ニンニクの香りだししたオリーブオイルでスライスした砂肝を炒め軽く塩胡椒、その中に玉葱→小松菜の茎→小松菜の葉を足して炒め最後に八方だしを回しかけただけです(*^^*) 簡単なのに美味しく出来ました(#^.^#)v
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八方だしで麺つゆを作り、最後にごまだれをかけた『うどんの巣籠...
八方だしで麺つゆを作り、最後にごまだれをかけた『うどんの巣籠もりサラダ』です(*^^*) 見えませんが、一番下におうどんが入ってます。 冷たいものが美味しい季節になりましたね♪
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「おろし蕎麦」簡単ですが、早速つかってみました!茹でて氷でし...
「おろし蕎麦」 簡単ですが、早速つかってみました! 茹でて氷でしめたお蕎麦を、ざっくり水を切り氷を散らばせて器に盛りつけ、大根おろしを上にのせ”八方だし”を大さじ1弱ほど上からかける。大根おろしとおろし汁、氷が解けてうすまる水とが”八方だし”とちょうどいい濃さになりながら、八方だしの旨味と香りが堪能できました。 大根と蕎麦、”八方だし”の相性は間違いなし‼ これから色々お料理にも使っ...
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ごぼうの煮付けを毎週作っています。使う調味料は八方だしだけな...
ごぼうの煮付けを毎週作っています。 使う調味料は八方だしだけなのに物凄く美味しくて家族にも好評です。優しい味です。胡麻との相性も抜群! ★作り方★ 加熱容器に ・カットしたごぼう ・八方だし(1)に対して水(5)を入れ 500wの電子レンジで5分加熱する。 ごぼうが固ければ適宜追加で加熱する。 器に盛りつけ胡麻を振りかけて完成♪ 温かいままでも、冷やして食べても◎ ...
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たまごサンドを作りました♡すごくふわふわで、とても美味しく出...
たまごサンドを作りました♡ すごくふわふわで、とても美味しく出来ました! からしマヨネーズがまた合います(*^^*) 10/14の投稿で、はな**さんに教えてもらったものです♪ 四角い耐熱容器がなかったので、 ラップを敷いたタッパで代用しました。 熱の通りが悪かったので加熱時間は長めに。 まず、卵を割り入れる皿が小さかったので、笑 混ぜ切れず白みが残ってしまいました。 ...
みんなのクッキングダイアリー
切り干し大根の戻し汁に八方だしで味付けしたシーチキンの炊き込...
切り干し大根の戻し汁に八方だしで味付けしたシーチキンの炊き込みご飯です。 炊き上がってから茹でた枝豆を散らしました。 いつものようにキッチンばさみで松葉切りしただし昆布と薄切りの干し椎茸もそのまんまほりこんで炊いています。 いろんな出汁を八方だしがまとめてくれて、美味しく炊き上がりました(*^^*)
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昆布と干し椎茸を戻したところに八方だしでしっかり味付けした出...
昆布と干し椎茸を戻したところに八方だしでしっかり味付けした出汁で高野豆腐を炊きました(*^^*) お揚げさんと人参と、出汁にも使った昆布と干し椎茸だけの具ですが、美味しい高野豆腐の炊いたんが出来ました(///ω///)♪
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くりごはん!いつもは白米に栗だけで炊いて、あとから塩やゴマを...
くりごはん!いつもは白米に栗だけで炊いて、あとから塩やゴマをふるのですが今回は八方だしをいれつ炊きました。家族にも大好評!
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公式サイトに載っていた、なすの煮浸し!八方だしだけでこんなに...
公式サイトに載っていた、なすの煮浸し!八方だしだけでこんなに美味しいの?!ってくらい上手に味付けできました!
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ミツカンの八方だしを使い簡単にお弁当用の煮物を作りました。
ミツカンの八方だしを使い簡単にお弁当用の煮物を作りました。
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きゅうりがお安く手に入ったので、「すだちきゅうり」を作りまし...
きゅうりがお安く手に入ったので、 「すだちきゅうり」を作りました♡ 昨年もこのギャラリーに投稿したのですが、大好きな1品です。 塩もみしたきゅうりに、すだち果汁と、しょうゆ、砂糖を少量 混ぜただけです。残っていたツナをいれたので、 さっぱりの中に、ちょっと油っぽさがプラスされて チョイスを間違えたかな…と反省です。 *すだちきゅうり *サイコロステーキ(牛ひき肉を使って成...
みんなのクッキングダイアリー
かぼちゃの煮物を作りました!子供が食べやすいようにちょっと薄...
かぼちゃの煮物を作りました! 子供が食べやすいようにちょっと薄めに切っているので、煮崩れに注意しました。 八方だしもちょっと薄めに使って、ふわっとだしの香るかんじに仕上げました♪
「PIN印」ギャラリー
お好み焼きの生地に八方だしで隠し味♪焼きそばにも八方だしを隠...
お好み焼きの生地に八方だしで隠し味♪ 焼きそばにも八方だしを隠し味に使いました。
「PIN印」ギャラリー
オクラの肉巻のタレを八方だしで!玉ねぎをすりおろして八方だし...
オクラの肉巻のタレを八方だしで! 玉ねぎをすりおろして八方だしと和えて一煮立ち⑅◡̈* めちゃ簡単ですが、旦那が大絶賛でした✴︎
「PIN印」ギャラリー
湯葉の玉子あん♪こちらははんなり仕上げたかったので、昆布とか...
湯葉の玉子あん♪ こちらははんなり仕上げたかったので、昆布とかつおの出汁に仕上に八方だしを使いました。 出汁で炊いた湯葉を八方だしで仕上げ、葛をといてから卵でとじました。食べるときに山椒を♪ 優しい味に仕上がりました(^^♪
「PIN印」ギャラリー
割り干し大根も八方だしだけで炊き上げました。こちらも常備食♪...
割り干し大根も八方だしだけで炊き上げました。 こちらも常備食♪ 良くしみてます(#^^#)
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『鷹の爪とごま油と八方だし』だけで作った金平れんこん♪娘と私...
『鷹の爪とごま油と八方だし』だけで作った金平れんこん♪ 娘と私の大好物なので、沢山作って常備食にします! 美味しくできました(#^^#)
「PIN印」ギャラリー
はたはたの煮付けです。八方だし、水、砂糖、酒、醤油を入れ煮付...
はたはたの煮付けです。 八方だし、水、砂糖、酒、醤油を入れ煮付けます。 はたはた以外にも魚の煮付けに応用できます。
「PIN印」ギャラリー
エリンギとえのきをレンジでチン!さらに厚揚げも切って、さらに...
エリンギとえのきをレンジでチン! さらに厚揚げも切って、さらにチン! 八方だしかけて、おつまみのできあがり(^-^)/
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炊き込みご飯、なすの煮浸し、煮物など、ほとんどの和食に使えち...
炊き込みご飯、なすの煮浸し、煮物など、ほとんどの和食に使えちゃいました。大さじ2~5加えるだけで簡単に出来ちゃう! 時短になって、料理の品数も増えて、味もキマる! 良いことづくしな1本でした
「PIN印」ギャラリー
鮭に小麦粉をまぶし、オクラと一緒に焼いたあと「八方だし」を水...
鮭に小麦粉をまぶし、オクラと一緒に焼いたあと「八方だし」を水と1:1で入れて少し煮ました!濃いめの味付けでご飯にとても良く合いました!
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母の誕生日に茶碗蒸しを作りました!八方出しだとお手軽に本格的...
母の誕生日に茶碗蒸しを作りました!八方出しだとお手軽に本格的な味に決まるので大好きです!!
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カレーやシチューを作る時はいつもお野菜のブロスやローストポー...
カレーやシチューを作る時はいつもお野菜のブロスやローストポークを作ったときの肉汁を冷凍保存しておいてブイヨン代わりに使うのですが、今回はそれに八方だしを加えてみました。 カレーは複雑にした方が美味しくなると聞いていましたが、確かに美味しく仕上がりました(#^^#)
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プルコギビーフ♪既製のタレを使わず、コチュジャンやごま油等々...
プルコギビーフ♪ 既製のタレを使わず、コチュジャンやごま油等々をミックスしてタレを作るので、いつも漠然と「なんか足りないようなような…」と思っていました。 そこで八方だしの登場! ハイ!美味しくなりました(*^▽^*)
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昼間はお天気でも、朝晩冷えるようになって起案したね。そこで今...
昼間はお天気でも、朝晩冷えるようになって起案したね。 そこで今季初めての豚汁♪ しっかりお出汁は取ったのですが、お味噌を入れた後もう一声深みが欲しいと思って八方出しを入れました。 とってもコクがある豚汁に仕上がって大満足です!
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アジヘン
何にでもドボドボ使っていると味がマンネリ化・・・。 柚をプラスするとか、ごま油をぷらすするとか味変して楽しんでいる方ぜひ教えて下さい!!
Q&A(旧)
八方出しを入れてきのこの炊き込みご飯を作りました(#^^#)...
八方出しを入れてきのこの炊き込みご飯を作りました(#^^#) 朝は時間が無くて、椎茸・しめじ・人参・塩こぶしか入れてないのに、八方だしのおかげでとっても本格的なお味になりました!
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八方だしと千切り生姜で筑前煮を作りました♪主婦友達にもだしの...
八方だしと千切り生姜で筑前煮を作りました♪主婦友達にもだしの香りが良いと大好評でした。
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もうすぐハロウィンなので、八方だしでスープを作りました。シチ...
もうすぐハロウィンなので、八方だしでスープを作りました。シチューの素は使わず、かぼちゃとだし、とろみをつけるために少しの片栗粉で仕上げました。
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紫蘇の佃煮です。アク抜きした紫蘇を八方だし、鷹の爪、生姜、醤...
紫蘇の佃煮です。 アク抜きした紫蘇を八方だし、鷹の爪、生姜、醤油、鰹節、酒、みりん、砂糖を入れ煮詰めます。 水分が無くなるまで煮詰めると美味しく出来上がります。 味見しながら作ると好みの味になります。
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きのこの炊き込みご飯と万願寺唐辛子の甘辛煮を八方だしで作りま...
きのこの炊き込みご飯と万願寺唐辛子の甘辛煮を八方だしで作りました。 お惣菜をワンプレートに盛り付けて 目でも楽しめる食卓にしました(*´艸`*)
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簡単に筑前煮が作れて、味もバッチリ!
簡単に筑前煮が作れて、味もバッチリ!
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八方だしを使って、とうもろこしのシャキシャキ炊き込みご飯を作...
八方だしを使って、とうもろこしのシャキシャキ炊き込みご飯を作りました お米2合に対してとうもろこし1本分と八方だしを大さじ2杯 これだけで美味しく炊き上がりました♪
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寒くなってきた昨夜は、すき焼き♪割り下は、八方だし・酒・みり...
寒くなってきた昨夜は、すき焼き♪ 割り下は、八方だし・酒・みりん・さとう・しょうゆを合わせるだけで、簡単に出来ました。だしの味が染み込んでいました(o^^o)
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卵焼き!シンプルに。
卵焼き!シンプルに。
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天麩羅蕎麦!今日のような寒い日にぴったり。お汁まで飲みたい麺...
天麩羅蕎麦! 今日のような寒い日にぴったり。お汁まで飲みたい麺類に本格派の八方だしはおすすめ。 蕎麦は茹でたあと一度流水で洗って締めてからおつゆに入れるのがポイントです。
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湯がいたキャベツにきゅうりとしらす入れて…、八方だしとごま油...
湯がいたキャベツにきゅうりとしらす入れて…、八方だしとごま油と混ぜるだけ! めっちゃ簡単なのに、みんなに喜ばれてうれしかった~(^-^)/
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一人ランチはささっと簡単で美味しく食べたい。「八方だし」で温...
一人ランチはささっと簡単で美味しく食べたい。「八方だし」で温うどん。ほっこり温まります。
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煮物が、調味料「八方だし」だけで完成しました♪こんにゃく、ご...
煮物が、調味料「八方だし」だけで完成しました♪こんにゃく、ごぼう、人参、れんこん、きのこ、牛肉で、秋の恵み たっぷり煮物です(*^_^*)
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今日は、煮物。味つけは、「八方だし」だけでキマりました。簡単...
今日は、煮物。 味つけは、「八方だし」だけでキマりました。簡単・楽ちん・美味しいです♪
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手羽先の煮付けです。手羽先を八方だし、酒、みりん、砂糖、酢を...
手羽先の煮付けです。 手羽先を八方だし、酒、みりん、砂糖、酢を適量で煮付けました。 甘辛く美味しいです。 今回は八方だし多めに入れたので、醤油は使ってません。 八方だしを少なめにするのなら、醤油か塩を足すと良いかも。
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鮭のみぞれ煮と鳥の炊き込みご飯を作りました!しっかり味がしみ...
鮭のみぞれ煮と鳥の炊き込みご飯を作りました!しっかり味がしみて美味しかったです!
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活きのいい地物のアコウと特大のメバルが魚市場で売られていたの...
活きのいい地物のアコウと特大のメバルが魚市場で売られていたので、八方だしを使って煮付けにしました。メーカーHPの煮魚の調味料通りの分量で、煮付けました。後は生姜を入れるだけ。濃い味が好きな方にはちょっと物足りない気がするかもしれませんが、新鮮なお魚の旨味を活かした上品な味つけに仕上がっていて、とっても美味しかったです。
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今日は朝一番で魚市場に行ってお魚を選んだのですが、今日はどの...
今日は朝一番で魚市場に行ってお魚を選んだのですが、今日はどのお店も出しているお魚が少なかったです。中で唯一、珍しいアコウと特大のメバルの地物がセットでお値打ち品になっていて、即決、指名買いしてきました。 また、今日はお彼岸の中日ということで、日中はお墓参りに行ってまいりました。 夕食のメインのおかずは活きの良いアコウとメバルの煮付けです。buzz商品の八方だしを使ってみました。飾り包...
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八方だしで簡単うどんのお弁当です。八方だしを1:6の割合で沸...
八方だしで簡単うどんのお弁当です。 八方だしを1:6の割合で沸騰したお湯で薄め、スープジャー にいれ、うどんは湯がいて氷でしめて、別の容器に入れて持っていくだけです! つけ麺風うどんが外でも手軽にたべられます! つけ汁が、料亭風の旨味をを奥で感じられるような上品な味になっているので、とても美味しく、簡単に作ることができて、大満足です!
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〜早速届いたばかりの八方だしを使って〜★炊きこみご飯ー刻んだ...
〜早速届いたばかりの八方だしを使って〜 ★炊きこみご飯 ー刻んだ玉ねぎ、人参、しめじに、八方だしを使用方法の75ml入れて、炊飯器で三合炊き。 ★鮭のホイル蒸し ー鮭の切り身、酒、バター、お好みの野菜を入れて、八方だしを小さじ一杯 ー水を入れたフライパンを火にかけて、アルミホイルに二重に包んで、フタをして、蒸し焼きに。7分くらいで完成です。 開けた瞬間からいい匂い。美味しかっ...
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