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スポンジとタッパーで水耕栽培中のバジルを間引きましたが、勿体...
スポンジとタッパーで水耕栽培中のバジルを間引きましたが、勿体ないので 大きめのバジルでピザソースを作りフォカッチャピザ23cm角を焼きました。 フォカッチャ生地を型に敷き→ピザソースを塗り→たまねぎ→ ブロックベーコン→トマト赤橙→マヨネーズ→ピザチーズ→ モッツァレラチーズ→黒胡椒の順番で仕込みました。 高温焼成途中にブレーカーが落ちて慌てましたが、フォカッチャがほわほわ...
今日のいいこと
生地捏ね5分のお手軽ピザを焼きました。オーブンを変えてから初...
生地捏ね5分のお手軽ピザを焼きました。オーブンを変えてから初めてのピザ焼きに緊張。 (下にホール写真を投稿させていただきました。) ズッキーニ、パプリカ赤黄、ブロッコリー、マッシュルーム、ウインナーを乗せました。 23cmほどありましたが、強力粉だけのパン寄りな肉厚生地だったので半分で満腹でした。 中途半端な粉・野菜を消費、家ランチならこれで十分です。
みんなのクッキングダイアリー
ランチプレートのメインとして自家製ベーグルを使用したミニピザ...
ランチプレートのメインとして自家製ベーグルを使用したミニピザを作りました。梅雨の薄暗い時期は、赤や緑の鮮やかな食材に心惹かれます。あともう少しお日様が欲しい。
みんなのクッキングダイアリー
例の倉庫店でピザを買って欲しかった娘ちゃん。「お寿司とピザ(...
例の倉庫店でピザを買って欲しかった娘ちゃん。 「お寿司とピザ(を一緒に食べるの)は違うやろう」と即決却下されて不満げだったのを思い出し、昨日の夜は『ピザの日』にしました(*^.^*) 娘ちゃんにはアメリカンな、パパとママにはシーフードのピザです。 パパはオードブルのスモークサーモンをさらにトッピングするというスペシャルな食べ方してました(^o^;) 最近の私のお気に入りシーアスパラガ...
みんなのクッキングダイアリー
娘が春休みに入って初めてお休みが合いました(*^^*)そこで...
娘が春休みに入って初めてお休みが合いました(*^^*) そこで、玉子焼きとスクランブルエッグとオムライスと焼き飯しかレパートリーの無い娘に、新しいレシピを伝授(^_-)_☆ 包丁なしで出来る『ウインナー&ミックスベジタブルのピザ♪』です\(* ´ ▽ ` *)/ 生地の小麦粉の量、イースト菌の量、オーブンのテキストの見方から一通り教えたので、きっと明日から暫くランチはピザになると思いま...
今日のいいこと
チョコマシュマロピザ♡子供からのリクエストに答えました♪板チ...
チョコマシュマロピザ♡ 子供からのリクエストに答えました♪ 板チョコ1枚、マシュマロ1袋、 つぶジャムチョコバナナ、ホワイトクランチ、 ピンクシュガーパウダー、抹茶パウダーのトッピングです。 焼き立てはマシュマロがもっと、ぷく~っとしていました。 かなり甘いです(*^^*)♡ マシュマロがビヨーンとのびて美味しかったです♪
みんなのクッキングダイアリー
朝からピザです♡初めて長時間冷蔵発酵、オーバーナイト法で作っ...
朝からピザです♡ 初めて長時間冷蔵発酵、オーバーナイト法で作ってみました。 夜捏ねて、冷蔵庫で寝かせて、朝焼きました。 嬉しいモチモチのピザ生地でした‼やった♪ トッピングはキューピーさんの バジルソースとブラックオリーブ。 そして、ウインナーとチーズ。 ウインナーが余計だったかな。 ちょっと塩分が高かったですが、とても美味しかったです♪ でも子供はチョコピザonマ...
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今日のランチはピザを作りました♡ほとんどコネていないのにふわ...
今日のランチはピザを作りました♡ ほとんどコネていないのにふわふわに出来上がって 大満足です(*^^*) ケチャップがなかったので とんかつソースと、マヨネーズをソース代わりに。 トッピングは じゃがいも、かぼちゃ、たまねぎ、ピーマン、 ゆで卵、ウインナー 具を盛り盛りにのせましたが、水っぽくならず ちゃんと焼き上がって美味しかったです♡ 今度はシンプルなジェノベ...
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パンを成型して焼く時間が無いので、ピザにしました。富雄さんと...
パンを成型して焼く時間が無いので、ピザにしました。 富雄さんと幸治さんの大好きな『農家メシ』(関西なので多分再放送)を背中で聞きながらピザ生地をブンブン回し、私がチョイスした具材は『アンチョビと茗荷』仕上げに大葉♪ これが思いのほか大ヒットで、茗荷が嫌いな娘は食べないかもと思いもう一枚焼いた『ソーセージとほうれん草』より早く売り切れました(#^^#)v ピザを焼いている間に秋鮭の香草パン...
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急なパパの飲み会♪「これから飲みに行く」とメールが来たのが7...
急なパパの飲み会♪ 「これから飲みに行く」とメールが来たのが7時過ぎ。 それでもこんなご報告は大歓迎です(*^^*) 「どうする♡?」と聞くと「ピザが食べたい(^^♪」というので、いそいそとピザ作り(#^^#) と言ってもHBがピザ生地をこねこねしてくれるので、私は急いで冷凍保存していたチキンと野菜のカレー炒めを解凍して、二人でカレーピザで女子会しました(*^▽^*) カレー炒めの...
みんなのクッキングダイアリー
ベーコンとアンチョビのピザです(*^^*)ベランダ菜園の超プ...
ベーコンとアンチョビのピザです(*^^*) ベランダ菜園の超プチトマトとちょっと太った獅子唐サイズのピーマンが参加するので、他の具材もつい同じようなサイズに切ってしまいましたσ(^◇^;) 焼き上がってから「パンプキンシード忘れたヽ(+o+)ノ」 はい!私らしいですm(_ _)m
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マルゲリータと一緒に...
マルゲリータと一緒にたべたらおいしかったです。
ブルサン☆ギャラリー
ブルサンのガーリック...
ブルサンのガーリックハーブは、餃子の皮で作ったミニピザのトッピングに。 濃厚なブルサンの風味がとても美味しく、ついつい何個も手が出てしまいます。
ブルサン☆ギャラリー
手作りミニピザ(^^...
手作りミニピザ(^^♪ 子供達もバクバク食べてました! ブルサンのチーズ最高!ガーリック&ハーブ美味しすぎ(^^♪
ブルサン☆ギャラリー
ブルサンのガーリック...
ブルサンのガーリック&ハーブ味のチーズを使って、ミニピザを作りました。 餃子の皮を生地にして、好きな具材を乗せて、トースターでチン♪ ガーリックとハーブのいい香りが鼻から抜けて、とっても美味しかった!!
ブルサン☆ギャラリー
来週末お天気が良かっ...
来週末お天気が良かったらBBQに行こうということになり、急遽コストコへお肉の買い出しに行きました。 娘の帰宅を待ち18時半過ぎに出発したので、着いた時はもう19時過ぎ(+o+)急いで必要なものをカートにほりこみながら1周するのが精一杯(>_
みんなのクッキングダイアリー
初めて小学校からの仲...
初めて小学校からの仲良しお友達と“子供だけで”映画を見に行った娘(//∇//) 「コナンを観た後、ピザを食べに行くんだ♪」と楽しみに出て行ったのに、映画館で大きなポップコーンを買って4人でシェアしたらお腹いっぱいになってしまってお昼抜きになったらしく、「ペコペコ(>_
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卵とマヨネーズの手作...
卵とマヨネーズの手作りピザ
今日のいいこと
旅行から帰って、今日...
旅行から帰って、今日は実父の一周忌法要。お斎ではお酒の好きだった父が喜ぶからと私も主人も一杯頂いて、夕方帰宅後は親子三人でお昼寝(^^;)気がつけばもう夜(*_*) 慌ててお土産食材で作った第二弾の夕食はもう九時半でしたσ(^◇^;) ホタルイカとレタスのペペロンチーノ 岩津ネギとコーンのピザ 平茸とアスパラ添えソーセージソテー 荒湯で湯がいたにぬき 折角ホタルイカの水揚げ...
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ピザに忍ばせました!...
ピザに忍ばせました!いいアクセントになっておいしかった☆息子の食べかけて申し訳!
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