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バナナケーキ
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4件
定番の冷凍保存焼き菓子、バナナとレーズンのクランブルケーキを...
定番の冷凍保存焼き菓子、バナナとレーズンのクランブルケーキを 焼きました。バナナの生地にシナモンが入っています。 好きな物を全部詰め込んだ、自分の中では贅沢ケーキです。 シナモン入りバナナ生地の中に、レーズンとクリームチーズを入れ、 表面にバターたっぷりのクランブルを乗せて焼成しています。 今回は仕上げに粉糖でお化粧をしました。 サクサクとしたクランブルの食感が好きなんで...
みんなのクッキングダイアリー
完熟したバナナと旬の林檎を使用して、シナモン風味のクランブル...
完熟したバナナと旬の林檎を使用して、シナモン風味のクランブルケーキを 作りました。小さくカットした林檎を生地の中に加え、薄切りにしたものを トップに飾ってクランブルを乗せて焼きました。リンゴもバナナもシナモン 風味がよく合います。ブラックコーヒーと一緒にいただきました。
今日のいいこと
珍しく雪が降った日にクランブルケーキを焼きました。生地はバナ...
珍しく雪が降った日にクランブルケーキを焼きました。 生地はバナナケーキ、クランベリーを甘く煮てトップに乗せました。 アーモンドプードルで作ったクランブルをたっぷり乗せて焼き 冷蔵庫でしばらく寝かせておき、粉糖を雪のようにふりかけて完成です。 しっとり効果のバナナを3本投入、ふんわり効果のマヨネーズもしっかり 入れました。クランブルがサクサクして美味しいケーキになりました。 ブ...
今日のいいこと
見た目はシュガースポットも無くきれいだったバナナ、しかし中は...
見た目はシュガースポットも無くきれいだったバナナ、しかし中は柔らかくなっていました…なんで?。慌てて速攻救済…相当甘かったのでお砂糖は焼き色をつけるために少し入れたくらいですが、十分甘くてバナナの味が普段より濃かったように思います。別の料理に使うためのバナナだったけれど…美味しかったから(いいこと)になりました。
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