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春のコスモス
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今日のいいこと
2021/08/18
見た目はシュガースポットも無くきれいだったバナナ、しかし中は柔らかくなっていました…なんで?。慌てて速攻救済…相当甘かったのでお砂糖は焼き色をつけるために少し入れたくらいですが、十分甘くてバナナの味が普段より濃かったように思います。別の料理に使うためのバナナだったけれど…美味しかったから(いいこと)になりました。
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バナナケーキ
バナナ
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セルジュ
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ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
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料理は好きですが、自分では思いつかない皆さんの投稿で参考にしたいと思います☆ よろしくお願いします。
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食べる事が大好きです。レモンを丸かじりしてます。なのに果物の酸味が苦手です。こんな味覚の可笑しい私ですがよろしくお願いします。
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ちいはし
2021/08/24
バナナケーキって美味しいですよね!
しっとりと美味しそうです(^-^)
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春のコスモス
2021/08/24
ありがとうございます。夏のバナナはすぐに熟してしまいますが、こうしてケーキに利用できるので救われています。焼き菓子の時はその方が濃厚で美味しいですからね。
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ふらぎ
2021/08/22
美味しそう~断然(いいこと)ですね♪ シュガースポットは完熟の証・生食にも甘くて良いと言いますが 私はその前に食べたいほうで 家族から”先に食べた”と怒られることが多いです( ;∀;)
<別の料理に使うための> 何になさる予定だったのかな? 次のお料理が楽しみです♪
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春のコスモス
2021/08/22
ありがとうございます。シフォンケーキに使いたかったのですが、その時に卵が2個しかなく…シフォンは4個必要なので全然足りませんでした。バナナだけでいただくなら、私もシュガースポット前のバナナが好きです。
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しみさん
2021/08/20
良い焼き色でいい香りが漂っていたことでしょう。
とっても美味しそうです。
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春のコスモス
2021/08/20
ありがとうございます。シナモンも入っているのでオーブンを開ける前から甘い香りとシナモンの香りが漂っていました。美味しくいただきました。
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pekoコロ
2021/08/20
とっても美味しそうなバナナケーキですね。
いつも素敵なワンプレートですね。
(^_^)v
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春のコスモス
2021/08/20
ありがとうございます。想定よりも平べったくなりましたけれど、味はバナナが濃厚で美味しかったです。
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ウサギ大好きさん
2021/08/20
とても美味しそうですね!
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春のコスモス
2021/08/20
ありがとうございます。ふくらみが悪かったのですが、濃厚で味は美味しかったです。
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とちひめジェラート
2021/08/19
すごい!
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春のコスモス
2021/08/20
いつもありがとうございます。
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ミニみぃ
2021/08/19
救済バナナがこんな美味しそうな素敵なケーキに♪♪
美味しいが正義です(笑)♪
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春のコスモス
2021/08/20
美味しいが正義、素晴らしいお言葉ですね。救済しすぎて全然膨らまなかった点は無かった事にします。ありがとうございます。
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タイツリ
2021/08/19
バナナケ―キとても美味しそうです。♪
バナナの甘さを活かしてお砂糖控えめは良いですね~♪サラダも美味しそう!
美味しい(いいこと)素敵!(*^_^*)♪☆
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春のコスモス
2021/08/20
ありがとうございます。クーラー禁止の家なのでバナナの熟れる速さが食べても追い付かないほどで、黒い斑点が出ていなかったのにな…おかげで自然の甘さが生かされたケーキをいただけました。
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