クリームパスタ のタグを含む検索結果
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鱈と茸の胡麻クリームパスタを作りました。みじん切りのニンニク...
鱈と茸の胡麻クリームパスタを作りました。 みじん切りのニンニクでブナシメジとシイタケを炒め、昆布だし、豆乳、味噌、 すり鉢で擦った白炒りゴマを沢山、きび糖少々、シュレッドチーズでソースを 作り、別に加熱していた鱈と、フェットチーネパスタを最後に加えて完成です。 仕上げに黒胡椒を多めに挽いて、トッピングにも白ゴマをふりました。 味噌やチーズにごまたっぷりの濃厚ソースにあわせて...みんなのクッキングダイアリー -
きのこ類を冷凍しておくと旨みが増すと聞き、購入後すぐに下処理...
きのこ類を冷凍しておくと旨みが増すと聞き、購入後すぐに 下処理をしてから冷凍保存をするようにしています。 今回はシメジを使用して豆乳クリームパスタを作りました。 シメジ、アスパラガス、枝豆、ブロックベーコンをニンニク とマヨネーズでマヨソテー、鶏がらスープ、豆乳、チーズ、 麺つゆは色を変えない隠し味程度を入れています。 我が家のパセリは食べつくし、秋蒔きをしたところなので...みんなのクッキングダイアリー -
ベーコンとブロッコリーのトマトクリームパスタを作りました。陽...
ベーコンとブロッコリーのトマトクリームパスタを作りました。 陽が落ちてしまい、遅いランチなのか…早い夕食なのか…自分でもわかりません。 オイルにガーリックの風味を付けてから具材を炒めてから、生トマトの代わりにトマトペーストを使用して、コンソメをベースにマヨネーズ、シュレッドチーズ、豆乳等を使いました。仕上げに黒胡椒とパセリを乗せました。濃厚で美味しいパスタになりました。みんなのクッキングダイアリー
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