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久しぶりに食パンを焼き冷凍して数日寝かせておきました。その食...
久しぶりに食パンを焼き冷凍して数日寝かせておきました。 その食パンを使って厚切りキッシュトースト~カレー味~を作りました。 中の具材はベーコン、アスパラ、シメジ、ニンジンを使い、 卵液にはマヨネーズの他コンソメ、カレー粉、塩コショウで味を付けて。 仕上げに周囲を追いマヨ、粉チーズを乗せで焼きました。 パンで作る時はカレー味キッシュの方が味が濃くて合うかも…という感想。 とても美味...
みんなのクッキングダイアリー
夕食に寒い冬の時期になると食べたくなるキッシュを作ってみまし...
夕食に寒い冬の時期になると食べたくなるキッシュを作ってみました。ほうれん草たっぷりで!パイ生地にウインナー、しめじ、玉ねぎに卵、牛乳、生クリームと塩コショウで、こんがりといい色に焼き上がりました。ピザチーズを少し入れるのがミソです。
みんなのクッキングダイアリー
鰯をさばくのに時間と...
鰯をさばくのに時間と気力を使い果たし、すっかりやりきった達成感( ̄∇ ̄) ボリューム感を出すために、タマゴサラダのホットサンドと、電子レンジで10分で作れる簡単キッシュで誤魔化しました(^_-) お皿に取ると・・・手抜き感満開ですね(*_*)
みんなのクッキングダイアリー
1日キッチンから逃避...
1日キッチンから逃避すると(昨夜は娘の入学祝いでホテルでお食事でした)すっかり頭が呆けてしまい、メニューすら組み立てられない(T.T) 焦って兎に角パイ生地製作開始、娘と共同で総菜パンを作ってる間に錆びた頭を何とか回転させキッシュを作ることに(^^;)ところが種が出来た後にパイシートが無いことに気づきましたヽ(+o+)丿 パイ生地の代用にクラッカーを砕き思いつきですり胡麻もイン、マヨネー...
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