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オレンジケーキ
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通常のルートと違う西方向へ向かう台風12号、この週末は日本列...
通常のルートと違う西方向へ向かう台風12号、この週末は日本列島を横断しそうな気配です。東海・近畿・中四国など台風が通過しそうな地方の方々は十分ご注意下さい。3週間前の西日本豪雨災害の被災地にも台風が来そうで、暴風雨や土砂崩れ、高潮など心配です。再び大きな災害が発生しないことを願うばかりです。 さて、今日は仕事がお休みでしたので、自宅でお菓子を作りました。 本日のCafe羊女は新メニューの...
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今日は夏休み以来で1...
今日は夏休み以来で1日オフだったので、午後からお友達たちを招いてティータイムを楽しみました。 本日のCafe羊女のメニューは「オレンジケーキ」。午前中から作業。バレンシアオレンジを漬けていたものをカットして上に幾重にも載せて、焼き上げました。外側をちょっと粉糖でお化粧し、生クリームをホイップしレモン汁を少し混ぜたものにミントを添えて出来上がりです。バレンシアオレンジは酸味が強いですが、シロ...
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