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アスパラガス
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7件
昨日暑い中、頑張って買い物に行き、新鮮なアスパラガスを入手し...
昨日暑い中、頑張って買い物に行き、新鮮なアスパラガスを入手したもので シンプルに丸ごといただくことにしました。3度目の登場ですが、冷凍保存 しておいたイングリッシュマフィンにマヨネーズを塗り、焼いたベーコン、 茹でたアスパラガス、マヨネーズアカデミーの実習からスクランブルエッグ にコンソメと粉チーズを追加して、味付けしたものを乗せています。 2種類のレタスにトマトとオクラのサラダ、...
みんなのクッキングダイアリー
今日の朝ごパン(#245)は、シンプルなのに食欲そそる!「...
今日の朝ごパン(#245)は、シンプルなのに食欲そそる!「アスパラチーズトースト」です。 今は国産のアスパラガスは柔らかくてとても美味しい時期です。今回はそのアスパラガスを使ったひと品です。 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、アスパラガスを加えて、塩胡椒で味を整えます。 食パンにアスパラガスとシュレッドチーズ、カレー粉、パン粉を振り、トースターで3~4分焼いて出来上がりです。 ...
みんなのクッキングダイアリー
みんなでたのしむ旬野菜【アスパラガス】
今月の「みんなでたのしむ旬野菜」のテーマは、アスパラガスです。 鮮やかなグリーンが美しいアスパラガスは、バター焼きや天ぷらなどの主役にしてもおいしいですし、付け合わせやお弁当では彩りとしても活躍してくれますね。 アスパラガスの旬は春から初夏にかけて。特にゴールデンウィーク前後は太くて食べごたえのあるものが出回ります。 そこで今回は、おはなしダイニングに投稿していただいた写真のな...
旬野菜ひろば
筋肉を作るためには、良質なたんぱく質を摂取するのがよいので...
筋肉を作るためには、良質なたんぱく質を摂取するのがよいので、今夜の夕食には鶏肉使ったチキンのアスパラ巻きを作ってみました。
みんなのクッキングダイアリー
北海道から届きました...
北海道から届きました。ホワイトは茹でてマヨネーズ、グリーンはバター炒めです。
みんなのクッキングダイアリー
ハマグリと春野菜のペ...
ハマグリと春野菜のペペロンチーノ。多めに作ったので、妹に持って行きました。
みんなのクッキングダイアリー
初夏のパワー野菜 アスパラガス
今月のテーマは、アスパラガスです。 春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガス。 特にゴールデンウィーク前後は収穫のピークで、この時期のアスパラガスはとても太くて食べごたえがあります。 また、カロテン、ビタミンC、E、B群が多く、疲労回復・滋養強壮に効果があるといわれるアスパラギン酸も豊富に含まれているんですよ。 みなさんはアスパラガスを買うときに、見た目や産地、価格な...
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