お刺身 のタグを含む検索結果
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タイラギ貝柱。市場で２個だけ買ってきました、お刺身２種類の切...
タイラギ貝柱。 市場で２個だけ買ってきました、お刺身２種類の切り方で。 炙りと生で２種類のにぎり寿司、自家製ガリをそえて 縦面の薄皮を取り、真水で洗い調理します。 -
次男が作ってくれた、うちわえびのお刺身と蒸しうちわえびです(...
次男が作ってくれた、うちわえびのお刺身と蒸しうちわえびです(✿^‿^) 甘くてとっても美味しかったです。 お味噌汁は、殻を煎って出汁をとったりして、長い時間待たされ、写真を撮ることを忘れて、飲んでしまいました〜^_^;) -
週末、青森県産の朝取り鮮魚の詰め合わせが届き、我が家の出張料...
週末、青森県産の朝取り鮮魚の詰め合わせが届き、我が家の出張料理人(次男)が捌いてくれました(≧▽≦) 私は、サポートに徹し、鰈の唐揚げと白子ポン酢を作りました(｡•̀ᴗ-)✧ 手前からヤリイカ、平目のお刺身、にしんの白子ポン酢、盛り合わせ(油目、ニシン、平目)です。 生のにしんのお刺身は、初めてでとても美味しかったです。大きな白子と卵が入っていたので、白子は白子ポン酢、卵は塩漬... -
タイラギ貝とマグロのお刺身。和人参（金時人参）と洋人参の比較...
タイラギ貝とマグロのお刺身。 和人参（金時人参）と洋人参の比較。 ホタテとは違う貝柱です、丸ではなくそら豆型？してます。 お刺身と炙り、マグロには海苔醬油が載ってます。 比較のため人参二種類。 貝柱は水で良く洗い、薄い膜を取りお刺身にします、炙ると味が凝縮された感じで一味違います。
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