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今年は、喪中なのでおせちは簡単な物しか作らなかったのですが、...
今年は、喪中なのでおせちは簡単な物しか作らなかったのですが、主人が俺のグランマーケッ○の豪華おひとり様おせちを予約していて、いつもより豪華なおせちになりました^_^;)キャビア、トリュフ、ローストビーフなど盛沢山で(*_*)プレートに移して盛り付けました。 私が作ったのは、丸いプレートです。 からすみ、数の子、かまぼこ、黒豆、なます、うずらのあじつけたまごです。 今年は、なますにす...
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明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。...
明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い致します。◕‿◕。 今年も、義母(今年93歳になる)のお節を頂く事が出来ました(≧▽≦) 毎年「今年は、作らない」と言いながら「やっぱり作っちゃったわ」で始まるお正月・・・何回目かしら? 少しでも、長生きして欲しいと神様に感謝しながら頂きました(✿^‿^)
今日のいいこと
いかの辛子明太子和え柚子風味。辛子明太子の中身を取り出して少...
いかの辛子明太子和え柚子風味。 辛子明太子の中身を取り出して少量の白ワインか味醂又は酒(大匙2位?)で伸ばします。 いかそうめんと和えます、一味唐辛子、柚子フレーバー、柚子胡椒はお好みで適量、冷蔵庫で一晩寝かせます。 10分で出来る一品(多分?) 最近酒の肴のような料理ばかり、今メインを作ってます。 4時半になったら市場に行かなくては...
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ママカリ、スーパーでこんなの見つけた
ママカリ、スーパーでこんなの見つけた
今日のいいこと
はじめての洋風おせちにチャレンジ
はじめての洋風おせちにチャレンジ
今日のいいこと
2019年おせち今年も手作り頑張りました。伝統は無視して好き...
2019年おせち 今年も手作り頑張りました。 伝統は無視して好きなものを好きなように詰めた我が家流のおせちです。
今日のいいこと
初めてのおせち作り。黒豆や数の子は市販ですが…。食べるのはあ...
初めてのおせち作り。 黒豆や数の子は市販ですが…。 食べるのはあっと言う間になのに、作る手間ったら半端なかった。 来年は買おうかな(笑)
今日のいいこと
今年のお正月はお赤飯とお雑煮に大好きなものを作って小皿に盛っ...
今年のお正月はお赤飯とお雑煮に大好きなものを作って小皿に盛っておせち風にしてみました(*^-^*) お雑煮は人参の花形から出汁作りを頑張って作りました! 昨年から初めた料理も最初は全然ダメでしたが味も美味しくなってきたと言ってもらえるようになりました。 両親、姉が喜んで食べてくれたのでとても嬉しい新年の始まりになりました(*^^)v
今日のいいこと
伊達巻を手づくりしました。巻かずに格子柄になるように詰め詰め...
伊達巻を手づくりしました。巻かずに格子柄になるように詰め詰め。 なかなかおしゃれにするのは難しい〜。 来年こそ!
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普通の焼餅があまり好きでない子どもたちにはワッフルメーカーで...
普通の焼餅があまり好きでない子どもたちにはワッフルメーカーでモッフルにしてあげるとお雑煮と一緒に喜んで食べます。
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2018年ちょっとおもてなし風にワンピレート盛♪
2018年 ちょっとおもてなし風にワンピレート盛♪
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うちのお正月はこんな感じでした〜!おせち以外は手作り♡
うちのお正月はこんな感じでした〜! おせち以外は手作り♡
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年末ですね〜!お寿司は買ったけれども、あとは手作りです!みん...
年末ですね〜! お寿司は買ったけれども、あとは手作りです! みんなでワイワイ食べるのは楽しいですね!
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