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カッチン
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その他
2023/02/17
忘れられた、昭和のおやつ。
織田信長も食べていた、はったい粉(麦こがし)。病中、病後の栄養補助食品にも。
はだか麦を焙煎して粉にしたもの。
(家の子供達は誰も知らなかった)
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はったい粉
温故知新
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とちひめジェラート
コーラル
可愛い♪
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
fuzi
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
グリフィー
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メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
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ーかよこ1234ム未設定
2023/03/17
はったい粉(麦こがし)子供のころ
よく食べた
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カッチン
2023/03/11
コーラルさん、いいね!、ありがとうございます。
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カッチン
2023/03/04
可愛い♪さん、いいね!、ありがとうございます。
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カッチン
2023/03/04
ちいはしさん、いいね!、ありがとうございます。
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紫小町
2023/03/03
初めて知りました。織田信長も食べていたなんて、信長ファンの私は、信長に近づけそうなので食べてみたいです。
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カッチン
2023/03/04
織田信長が徳川家康に振舞った、ふりもみこがし 、の原料だそうです。
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くまのプーさんチーム1913
2023/03/03
初めて知りました。
昔の栄養補助食品、ちょっと興味がわきますね
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カッチン
2023/03/04
日本が、国民がまだ貧しかった頃のおやつだそうです。
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tamaya17
2023/03/02
初見です。素朴な感じで美味しそう
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カッチン
2023/03/03
大豆(きな粉)より安い麦で作ってます。
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万年おじさん
2023/03/02
私も初めて知りました。どんな味か
するのか今から興味津々です。
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カッチン
2023/03/03
昭和40年頃から衰退いていったそうです。
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mimichan928
2023/03/01
コオロギの粉に似てます。
麦なんですね。
きな粉もそのまま食べれますし
むせますが…
お砂糖入れれば美味しそう。
今度試してみたいです。
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カッチン
2023/03/03
今話題のコオロギですか(笑)
食べ方は砂糖、塩少々入れお湯でといて頂きます。
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カッチン
2023/02/26
fuziさん、いいね!、ありがとうございます。
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