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春のコスモス
お正月
2022/01/02
トップ画像に写真が1枚しか貼れないため続けて失礼いたします。
お正月のおやつ用に家族が大好きなシフォンケーキを焼きました。
プレーン生地と黒練胡麻生地の2色使いで寅っぽさを目指してみましたが
断面はやや丑でした。底上げ（大きな凹み）が起きずに焼き上がり、
まずはホッとしました。家族からはとても好評ですぐに無くなりました。
20
クリップ
17件の「いいね！」がありました。
20件のコメントがあります。
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  • ラビット
    2022/01/09
    とっても綺麗な模様のシフォンケーキですね〜(≧▽≦)

    美味しそうで食べてみたいで〜す✧◝(⁰▿⁰)◜✧
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    • 春のコスモス
      2022/01/09
      焼き色の茶色を利用して「寅」っぽくしたかったのですね…。
      生地段階ではもっと細かな白黒層でしたが。膨らんで間延び
      しました。ハッキリ2色に分けたので、プレーン・黒練り胡麻を
      それぞれ味わえたお得感のあるシフォンケーキでしたよ。
      家族からは好評だったので、召し上がっていただきたい！です。
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  • 春のコスモス
    2022/01/09
    ちいはしさま　いいねをいただきありがとうございます。
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  • 春のコスモス
    2022/01/08
    サインペンさま　いいねをいただき、ありがとうございました。
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  • 春のコスモス
    2022/01/08
    ミケネコさま　いいねをいただき、ありがとうございました。
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  • 春のコスモス
    2022/01/06
    なおやよさま　いいねをありがとうございました。
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  • 春のコスモス
    2022/01/06
    すとろべりぃぱふぇさま　いいねをありがとうございました。
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  • 春のコスモス
    2022/01/05
    はな＊＊さま　いいねをいただきましてありがとうございます。
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  • yuyu#
    2022/01/04
    とても美味しそうです。
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  • pekoコロ
    2022/01/04
    とっても綺麗なシフォンケーキですね。
    寅風のシフォンケーキいいですね
    素敵なおやつ美味しそう。
    (^_^)v
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  • タイツリ
    2022/01/03
    黒ゴマのペーストをお使いになられたのでしょうか？
    ダイナミックな色の組み合わせの仕方で寅をイメージされたとの事ですが、細い線もあり、色合いの変化が寅の風格を思わせるようで高級菓子の様に見えます♪黒ゴマと２色になされたシフォンケーキとても美味しそうですね♪美しいです。！(*^^*)
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    • 春のコスモス
      2022/01/04
      まっ黒い練り胡麻を使いました。濃い墨汁？と思うくらいでした。
      シフォンケーキは生地が完成したら素早く型に流して、すぐに焼かないとメレンゲがしぼんでしまうのです。白黒交互に生地を流している場合じゃない！…のです、本当は。やはり通常よりは膨らみませんでしたけれど、寅年一発目という意味があるのでそこはご愛敬です。
      マーブル模様とは違い、白黒がハッキリわかれているので、プレーン味と黒ゴマ味がわかりやすく味わえて、お得な気分でした。
      我が家は6分割＝1人２個でいいのに、なぜか7分割の痛恨ミス…。
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    • タイツリ
      2022/01/04
      ご家族に大好評でしたらすぐにリクエストされますね。見てるだけでも美味しそうですもの。７分割とは残念な事に…。ワンカット食べたらもう１つと食べたくなります。ほんとに美味しそうです♪(*^_^*)
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