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ラビット
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今日のいいこと
2021/10/08
ハラスの燻製を作りました(*^^*)
2日連続で…昨日は、ビールのおつまみプレートに、今日のハラスはおにぎりにしました(*≧∀≦*)
塩漬け2日目で燻製にしたので、塩味も丁度良かったです(o^O^o)
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ハラスの燻製
自家製
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ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
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お料理とお花が大好き、毎日の暮らしにこの2つをエッセンスに取り入れて、これからも日々過ごして行きたいです。宜しくお願いいたします。
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ちいはし
2021/10/11
自宅での燻製、いいですね!
色もよくて良い香りがしてきそうです。
脂も乗って美味しんでしょうね(^-^)
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ラビット
2021/10/12
嬉しいコメント❣️ありがとうございます(*^▽^*)
今回は、とても良い色に仕上がり大満足でした(*^^*)
めちゃくちゃ美味しいので、ちいはしさんにも、味見して頂きたいでーす(笑)
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じゅるん
2021/10/11
お酒がすすみそう(笑)
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ラビット
2021/10/12
嬉しいコメント❣️ありがとうございます((o(^∇^)o))
主人と息子は、お酒がすすんでいました(*^^*)
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幸代ママ
2021/10/10
照りがお綺麗で美味しそうですね。
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ラビット
2021/10/10
嬉しいコメント❣️ありがとうございます((o(^∇^)o))
そうなんです♪ここ照りがたまらなく、美味しそうで燻製にハマッてまーすd(⌒ー⌒)!
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pekoコロ
2021/10/10
とっても美味しそうなハラスの燻製ですね。
いい焼き色で美味しそう。
自家製燻製素晴らしいですね。(^_^)v
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ラビット
2021/10/10
いつも嬉しいコメント❣️ありがとうございます((o(^∇^)o))
ハラスの燻製は、本当に美味しく出来るので、スーパーでハラスを見つけると作りたくなっちゃうんですよね~d(⌒ー⌒)!
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ミニみぃ
2021/10/10
やっぱり、ラビットさん!うちに今美味しい濁り酒あるので持って伺いたい(笑)♪
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ラビット
2021/10/10
来てー来てー♪
私は、お酒は飲めないけどミニみぃさんと、お話ししながら楽しい時間を過ごしたいでーすd=(^o^)=b
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ミニみぃ
2021/10/11
では、美味しい炭酸水か、今うちにあるとっておきの岩手のりんごジュースを持って♪♪
ハラスに合うのか(笑)♪
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ふらぎ
2021/10/10
ていねいに手作り♪ 美味しさ間違いなしですね(^^)/
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ラビット
2021/10/10
嬉しいコメント❣️ありがとうございます(*^▽^*)
とっても美味しく出来ましたd=(^o^)=b
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yuyu#
2021/10/09
とても美味しそうです。
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ラビット
2021/10/10
嬉しいコメント❣️ありがとうございます((o(^∇^)o))
美味しく出来ました(o^O^o)
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とちひめジェラート
2021/10/09
すごい!
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ラビット
2021/10/10
いつも嬉しいコメント❣️ありがとうございます(*^▽^*)
美味しく出来ましたd=(^o^)=b
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タイツリ
2021/10/09
焼き色と照り加減が絶妙に美味しそうですね。(^_^)v皮の所の脂がたまらない位ジューシ―で皮の香ばしさが 美味しそうですね~♪間違いない美味しさですよね。塩加減が美味しくできるのは普段からお作りになられてるのでお上手なのですね~♪画を見てるだけでも摘まみたくなります。ご飯にもビールにも美味しい絶品ですね。とても美味しそう!(^_^)v
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ラビット
2021/10/10
いつも丁寧で、嬉しいコメント❣️をありがとうございます(o^O^o)
今回は、理想の色に仕上がり大満足の燻製になりましたd=(^o^)=b
ハラスは、脂が凄いので塩加減はいつも目分量でいい加減なのですが、今回は、とても美味しく出来ました(*^^*)
あまりに美味しく出来たので、2日続けて作り、1日目は、おつまみにして、2日目はおにぎりを作りましたd(⌒ー⌒)!
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