昨日は全豪オープンテニスで大坂なおみ選手が激闘の末、優勝して4大大会２連覇、WTAランキングでも1位確定と偉業を成し遂げました。私もずっとTVで決勝戦を見ていましたが、第2セットで崩れかけたにもかかわらず、第3セットでは立て直して自分のプレーができた点がすごくて大興奮しました。１年前には50位代だった彼女も技術面プラス精神面でも成長したのが大躍進の要因だと思います。
　私は先週日曜日は初釜茶会で、初詣に続いて今月２回目の着物を着て、ちょっと疲れ気味でしたが、昨日はテニスのクラスに参加してきました。夕方からの大坂選手の快挙に疲れも吹き飛びました。
　閑話休題。
　最近美味しい苺がスーパーに出回っているので、今日は苺を使ったケーキを作りました。本日のCafé羊女のメニューは『いちごとブルーベリーのケーキ』です。たくさんの苺を使って生クリームと一緒にスポンジの間に挟みました。上に載せた苺とブルーベリーにはナパージュを塗ってテカリ、ツヤを出しました。ミントをのっけて完成です。これからホットコーヒーと一緒にいただきます。