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ミニみぃ
今日のいいこと
2018/11/14
初枯露柿

枯露柿作りを里山で体験してお土産に家でも作ってといただいたので家で初枯露柿です。

枯露柿をまさか自分で作る日が来ようとは。

一個熟していたので食べてみたら甘いけど最後は渋さが残っていました（これはこれでイケタ(笑)♪）
なので一個単体でつるしています。

今日は雨が降っていたので明日からベランダにつるします。

美味しくな～れ♡
36
クリップ
15件の「いいね！」がありました。
36件のコメントがあります。
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  • hachihachi
    2018/11/17
    ここにも干し柿が！干し柿の種類が様々あるのを知らなかったです。出来上がりが楽しみですね。
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    • ミニみぃ
      2018/12/17
      hachihachiさん、見逃していました！遅くなってすみません。
      楽しみにしてくださっているのに残念ながら失敗してしまい、カビてしまいました。そして中身だけ取り出しヨーグルトソースにしました。も～、もっと勉強して来年は頑張ります！
      返信する
  • 沖縄大好きっ子
    2018/11/15
    「ミニみぃ」さん♪　も　【干し柿】作りに　エントリー❣　されたのですね　♪
    【枯露柿（ころかき）】とは　『干し柿』の　中でも　セレブなのですね　('◇')ゞ
    初めて知りました　＼(◎o◎)／！
    セレブな♥　【枯露柿】　完成　画像投稿　楽しみです　✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌
    「ミニみぃ」さん♪　には　知らない果物・野菜等　たくさん　教えて頂いています　（●＾o＾●）
    「まなちゃん、はい！」さん♪との　会話↓　楽しい⤴　(´∀｀*)ｳﾌﾌ
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    • ミニみぃ
      2018/11/15
      はい！エントリーしました(笑)♪
      高級品で美味しくて、も～なんとか成功に導きたいです！
      沖縄大好きっ子さんに美味しい枯露柿画像ぜひ見ていただけるように大切に育てますね♡
      私もみなんさんにたくさんのお料理の種類や知恵をいただいて嬉しい限りわです(笑)♪
      まなちゃん、はい！さんとの会話、今読み返したらほんと楽しくて面白いですね(笑)♪私もウフフ♡
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  • りんりん☆彡
    2018/11/15
    最近みなさんの投稿を見て、干し柿って自宅で作れるんだ～とビックリ☆
    そして、干し柿用の柿が普通の柿と違うというのも初めて知りました･･･(^^;)
    枯露柿、初めましてです！ ころがき と読むんですね。完成が楽しみです♪
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    • ミニみぃ
      2018/11/15
      私もまさか、自宅で作る日が来ようとはと今でも家の枯露柿見て思っています(笑)♪
      私もあらためてこの柿で作るんだと実際作る時に実感しました(笑)♪ころがき、かわいい名前ですよね♡すごく甘くて美味しいんですよ♡またりんりん☆彡さんに出来上がったのを見て再会してほしいです♡
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  • はな＊＊
    2018/11/14
    枯露柿♪こんな漢字なんですね(^^)出来上がりが楽しみですね！渋柿もしっかり熟したものは甘いと最近知りました。
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    • ミニみぃ
      2018/11/15
      私も初めて知りました。風情がありますよね。軒先につる下げて露の中で枯れていく柿なんてことでしょうか。愛着わきます♡ほんと楽しみです(笑)♪私も渋柿熟したら甘いと食べて知りました。右側の単体は熟していますが実験として熟しもつる下げてみました(笑)♪♡
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  • とちひめジェラート
    2018/11/14
    すごい！
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  • カロロボ
    2018/11/14
    そんな体験ができるって素敵ですね(^^♪
    出来上がりが楽しみですね♡♡
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    • ミニみぃ
      2018/11/14
      ほんと、いい体験してきました！今まで枯露柿はいただくか（滅多にないですが(笑)♪）買うものと思っていました！毎日祈って見守っていきます♡
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  • taso姫
    2018/11/14
    ころ柿って言うのですね♪完成が楽しみです(*^^*)
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  • めぐちゃん♪
    2018/11/14
    枯露柿って、聞いた事がないです。
    でかいですねー。柿おいしいですょねー
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    • ミニみぃ
      2018/11/14
      この時期聞いたことはあったんですがこんな漢字書くんだと知ったのは最近です。もっと大きいのもあって、重いんですよ(笑)♪柿美味しいですよね、大好きです♡
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  • 幸代ママ
    2018/11/14
    枯露柿はじめて知りました。趣のある名前ですね。
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  • まなちゃん、はい！
    2018/11/14
    ミニみぃさんも～♡　しかも既に里山で体験済とは！！！
    皆さんの投稿に触発されて、昨日お買い物に行ったときに『干し用柿』と書いてあるのを見つけた私。飛び付きそうになったんですが、１個100円以上するんです(・・;)　ホントに私に出来る？どうしよう・・・と立ちすくんでいたら｢ベランダで鳩の襲撃にあって怒りまくるんちゃう？棒持って仁王さんみたいに立ってたらカッコ悪いし、ママは出来たの買った方がいいんちゃう？｣なんて娘に“ドウドウ”されました(￣0￣;)
    でもこんなん見たらやっぱりやってみた～いヽ(T0T)ノ
    昨日は思い止まったけど、もしかしたら買いに走るかも(￣▽￣;)
    返信する
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    • ミニみぃ
      2018/11/14
      訂正　網戸を閉めたです(笑)♪
      返信する
    • まなちゃん、はい！
      2018/11/14
      よね～ぇ ┐('～`;)┌ 　野鳥が問題よねぇ～(￣O￣)
      しかも鳩害で『鳩が来そうなものをベランダに置かないように』と管理人さんからのお達しがエントランスに貼られているのです(＞_＜)　狭い室内に吊るすところはないし・・・ん～心の中でせめぎあいです(￣0￣;)
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    • ミニみぃ
      2018/11/14
      なんと、お達しが～。そりゃ、逆らえないですわ。
      と、「鳩が来そうなもの」って何がある？とそこに食いつきたい私です(笑)
      我が家も枯露柿９個で周りを広くとるとしたらほんと歩くのに家族全員気遣いです(笑)♪あ～、是非とも美味しい枯露柿に育ってほしいのでみんな気遣い愛情かけまくりです♡
      返信する
    • まなちゃん、はい！
      2018/11/14
      鳩って人の気配が無いと、室外機の隙間にでも巣を作るそうです。巣を作られたら専門業者に頼んで撤去してもらわないといけないそうで(野鳥だから勝手にすると罰金だそうな)、共働きの頃はそれはそれは恐れておりました(￣0￣;)
      うちのベランダは無駄に広く、昨年ベランダ菜園デビューするまでは娘が生まれてからも夏に大きなプールを置く以外は何にも置いてなかったんです。“私の菜園♡”に私がウロチョロするのでうちに比較的鳩が来ることは少ないのですが、鳩害はマンション内で大問題のようです。そんな私もたまにデッキブラシを振り回して鳩と格闘するときがあります(￣▽￣;)ｱｲﾂﾗﾆﾝｹﾞﾝｦﾊﾞｶﾆｼﾃ､ﾍﾔﾆﾓﾄﾞｯﾀﾄﾀﾝﾆﾍｯﾍ~ﾝｯﾃｶﾝｼﾞﾃﾞﾓﾄﾞｯﾃｷﾃﾍﾔﾉﾅｶｦﾉｿﾞｸﾝﾃﾞｽ?
      枯露柿♥　食べる前に絶対アップしてねぇ～ヽ(* ´ ▽ ` *)ノ
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    • ミニみぃ
      2018/11/14
      室外機の裏に巣ですと！！うちにも時々やってくる（以前は近所で鳩に餌やりしてた人がいて外に洗濯物干せなかった時期がありました～）のでビックリだわ！そうだよ、ツバメとかも意外とやっかいな（幸せを運ぶと言われるが玄関前に作られた日には・・・）私も恐れてしまう。
      そうよ、まなちゃん、はい！さんちのベランダは素敵だなぁと思っていました♡さっき、オクラさんのお花見て癒されたもの(笑)♪
      鳩さんとまなちゃん、はい！さんの終わりを知らない戦いがあるのね！！も～、どうしていいのやらだわ。格闘家と変身するまなちゃん、はい！さんに私がセコンドするわ♡
      野鳥さんも事情はあるでしょうがこちらにも事情があるのよ！枯露柿、投稿できるよう愛情注ぎ育てるからね。待っていてね！！♪
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