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まなちゃん、はい！
今日のいいこと
2018/10/05
今年の夏初めて知った柑橘『平兵衛酢(へべす)』♪
角が無い優しい酸味の果汁と、そのままでも(私だけ？！)食べられる薄い皮の果実です。
８月には２個100円で売られていたものが、先週末15個入って100円でGET＼(*^▽^*)／
時間のある日にジャムにしようと待ってたら昨日の体育祭中止。歯は痛かったけど「チャ～ンス(*´▽｀*)♡」とばかりに作り出しました♬
途中「お砂糖が足りない(＠_＠;)」事件で自転車でひとっ走りしたりもしましたが、美味しいジャムが完成♪
誰にあげるか楽しみです(#^^#)♥
27
クリップ
10件の「いいね！」がありました。
27件のコメントがあります。
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  • 沖縄大好きっ子
    2018/10/07
    柑橘『平兵衛酢(へべす)』　初めましてです　(@￣□￣@;)！！
    季節限定品　しかも　15個入って100円　Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ　凄い　ラッキー(*^^)v
    『平兵衛酢(へべす)』ジャム♡　「ハーイ　私に下さいませ　( ´ ▽ ` )ﾉ」
    出遅れていまいましたので　きっと「行先決定 済」　でしょうね・・・。
    来年は『平兵衛酢(へべす)』探します　('◇')ゞ
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  • ミニみぃ
    2018/10/07
    へべすって漢字でこう書くのですね。以前、初めて買ったとき余りの安さに不信感をチョビットだけ持ったけど、家で半分に割ったら凄くいい香りでへべすさんにごめんなさいしました(笑)♪まなちゃん、はい！さんのジャムヨーグルトやパンに塗って食べたいです！
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    • まなちゃん、はい！
      2018/10/07
      そうですよね！柚子や酢橘やかぼすと比べると安すぎますよね！　私も最初は｢美味しくないんじゃ・・・？！｣といぶかりました。へべすが可哀想ρ(・・、)　きっと初お目見え価格なんでしょうが、いっぱい使いたいので来年も初お目見え価格のままでご来京頂きたいです(* ´ ▽ ` *)
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  • sumasuma19
    2018/10/06
    宮崎のへべす！果汁がいっぱいですよね〜。大好きです。
    しかし、時期が短いので気がついた時には買い損なってしまいます。今年は親戚に送って〜って、言い忘れました。残念！
    へべすジャム！来年は作ってみたいです。
    今年は無農薬のライムを頂いたので、私はライムジャムを作ってみよ〜。
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  • さちーる
    2018/10/06
    美味しそうなジャムが完成しましたね。
    私も買いに行っても宜しいですか？　(笑)
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  • はな＊＊
    2018/10/05
    へべすのジャムは一度だけ食べた事があるのですが、実物は出会った事がありません(>_<)上品な酸味が印象的でした。小さい瓶でもかなりいいお値段でしたよ。これだけを100円で作るとは(お砂糖代などもかかりますが)かなりお得♪
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    • まなちゃん、はい！
      2018/10/06
      三温糖を使ったので、ちょっと色濃く仕上がっちゃいましたσ(￣∇￣;)
      8月のへべすは綺麗なグリーン色でしたが、追熟されて黄色の混ざったまだらになっていましたが、どうせ炊くと色もとぶのでこれで充分です♫
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  • とちひめジェラート
    2018/10/05
    すごい！
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  • まなちゃん、はい！
    2018/10/05
    お鍋からティーポットに移してシラッと出せば、だれもコベコベお鍋を洗う手間を省いたお茶だなんて気付きませんって(^_-)-☆
    昨日はお腹がペコペコなのに歯が痛くて食べられなかったので、甘酸っぱくて美味しいお茶に癒されましたよん♪
    あ・・・ケーキは口の中でとかすように食べてたら、娘が「ママ、要らんのん？」と残りの3/4を食べてしまいました。明日のママのおやつだったのに・・・(T T)
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    • 沖縄大好きっ子
      2018/10/07
      甘い物苦手な　娘ちゃん♪　
      ケーキ好き♡に　なったのですか(?_?)
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    • まなちゃん、はい！
      2018/10/08
      生クリームはOKで、フルーツが入ってないケーキは食べるんです。だからクリームだけのロールケーキやチョコパウンドやカステラ等シンプルなものだけです。
      この日は塩からのポテチを食べてから「まだ足りない！」とこのケーキにとりかかっていましたσ(￣∇￣;)
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  • まなちゃん、はい！
    2018/10/05
    ここでけちん坊さんのトリビアを♪
    ジャムを作った後のコベコベのお鍋。洗うの億劫ですよね。お鍋にへばりついたジャムも勿体ないし・・・どうしてますか？

    お水を入れてティーパックを放り込んで煮立たせると、美味しいフレーバーティーが出来上がり♪　しかもお鍋も綺麗に(=^・^=)ｖ
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