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ちゃこれん
11月に作った料理
2023/11/29
大根とベーコンのグラタンを作りました。

下の部分を使用して大根ベーコンを炒め煮にし、コンソメ、塩コショウで味付け、コーンもプラス
豆乳、バター小麦粉でホワイトソースを１つの鍋で作りチーズをのせてトースターで焼き目がつくまで焼いて完成です。

大根にコンソメがしみこむことでホワイトソースとあわせるとグラタンにしてもいわかんなく食べられておいしく頂きました。

年末に向けて事故が多くなってきています、皆さん気をつけてお過ごしください。
15
クリップ
11件の「いいね！」がありました。
15件のコメントがあります。
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  • ラビット
    2023/12/06
    お店のような出来上がり♪
    ヘルシーで、とっても美味しそうです!
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/12/06
      ラビットさん

      ありがとうございます。
      和の料理になりがちですがコンソメなどを使用するだけで洋にもアレンジできるので体に優しいグラタンが出来ますね。
      返信する
  • めめ姫
    2023/12/03
    大根がグラタンになるなんて！ヘルシーですし洋風にしてもおいしそうですね✨

    年の瀬は、みなさん気忙しくなるのか事故が多くなりますので
    私も運転する時は‥いつも以上に気を付けなければと気が引き締まりました。
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/12/03
      めめ姫さん

      コメントありがとうございます。
      大根も洋風な味付けにするとおいしいですよ。

      １１月終わりに追突事故にあいました。
      しかも夫婦二人でです。
      幸い私は首を振られたので首が重いだけですみましたが主人は首と腰だったので毎日病院に行っています。
      ほんとこれからしばらくは事故が多くなるので気をつけていても防ぎようないです。
      めめ姫さんも気をつけてくださいね。
      返信する
    • めめ姫
      2023/12/04
      ちゃこれんさん、大変な時にお返事ありがとうございます。

      ご体調や精神的なストレスは大丈夫でしょうか？旦那様もご心配ですね。
      追突事故だと、咄嗟の事でこちらは避けようがないですものね。
      そんな中、警察や保険会社への連絡、事故相手とのやりとりなど
      本当に大変でしたね。むち打ちは、少し経ってから症状が出る事も
      あるので、暖かくして、お好きなものやおいしいものを召し上がって
      ご無理なさらないようにしてくださいね。ご回復を心からお祈りしています。
      返信する
  • カッチン
    2023/12/01
    大根とは目から鱗、アッサリと頂けそう。
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  • きたきち☆
    2023/12/01
    体に優しそうなグラタンですね。
    大根とグラタン合いますね・・・φ(..)ﾒﾓﾒﾓ
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    • ちゃこれん
      2023/12/02
      きたきち☆さん

      コメントありがとうございます。
      大根は洋の料理にしてもおいしいですよ、和食が多いですが味つけを代えるだけでおいしくなるのでお試しくださいませ。
      返信する
  • pekoコロ
    2023/11/30
    大根のグラタンとっても美味しそう。
    まだ作ったことない大根のグラタンです。
    ぜひ食べて見たいです。
    とっても素敵なグラタンですね。
    (⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/11/30
      pekoコロさん

      ありがとうございます。
      以外に大根もグラタンにするとおいしいです、
      コンソメやベーコンのうまみが大根を食べやすくしてくれました。
      ぜひ機会がございましたらお試しくださいませ。
      返信する
  • とちひめジェラート
    2023/11/29
    おいしそうです。
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  • ふらぎ
    2023/11/29
    大根×ベーコンのグラタン　良いなぁ　器のとおり(^_-)-☆デリシャスそう
    寒さが増してきたので　おなかの中から温まるグラタン　食べたくなってきました♪
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/11/30
      ふらぎさん

      ありがとうございます。
      大根も意外にグラタンにするとおいしいのがわかりました。
      寒くなると熱々のグラタンよいですよね。
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