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めめ姫
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2023/09/19
『３種のきのことオリーブの炊き込みご飯✨』を作りました＊

具材は、エリンギ・舞茸・ブラウンマッシュルームと
アンチョビ入りのグリーンオリーブ・ベーコンです♪

そして使った調味料は、こちらのたれ１つだけ✨(ラク～◎)

３つのきのこや、アンチョビオリーブからも良いおだしが出て
そこにベーコンの旨みも加わり、この醤油胡麻だれがまとめてくれます◎

ごま油のコーティングでお米もツヤツヤ！タレにガーリックも入っているので
ちょっと洋風ピラフのような‥お醤油ベースのやさしいお味に♡

よーく冷えた白ワインにもピッタリでした✨
お好みで、黒胡椒をたっぷり挽いても美味しいです♪

今年は‥９月に入ってもまだまだ残暑厳しいですが、
『ごはん作りたくなーい！』という日でも、こちらのタレがあれば簡単♪
キノコいっぱいの炊き込みご飯で‥少しだけ秋を感じています。
キユーピー醤油胡麻だれ✨のお陰で家族にも大好評◎ごちそうさまでした＾＾
14
クリップ
15件の「いいね！」がありました。
14件のコメントがあります。
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  • pekoコロ
    2023/09/21
    とっても美味しそう。
    とってもいいアイディアですね。
    さすがです。
    (⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)
    返信する
    • めめ姫
      2023/09/26
      pekoコロさん、ありがとうございます✨

      この『キユーピー醤油胡麻だれ✨』を使うと、いつもの炊き込みご飯とは
      また違う感じに仕上がって新鮮でした！炊き込みピラフみたいになるので
      家族ウケも良くって、おかわりしてくれたのも嬉しかったです＾＾
      返信する
  • ルリアキ
    2023/09/21
    おしゃれでとっても美味しそうです(^^)
    炊き込みご飯アイデア、ぜひ真似っこさせてください！
    返信する
    • めめ姫
      2023/09/25
      ルリアキさん、ありがとうございます✨

      おしゃれなレシピのルリアキさんから‥そんな風におっしゃっていただけて
      とても嬉しいです＾＾ぜひぜひ炊き込みご飯にもお試しになってみてください＊
      返信する
  • かーぐんま
    2023/09/20
    炊き込みご飯は、思いつきませんでした。
    すごいアイデアですね〜
    とっても美味しそうです♪
    返信する
    • めめ姫
      2023/09/24
      かーぐんまさん、ありがとうございます✨

      ウチはみんな、炊き込みご飯好きなので♡思い付きで使ってみたら
      とってもおいしいのができましたー＾＾
      色々入っているタレなので✨お味付けもコレ1本でOKなのがお気に入りです◎
      返信する
  • ちゃこれん
    2023/09/20
    美味しそうな炊き込みご飯ですね。
    具がたっぷりで秋らしい食材もたっぷり、
    調味料もキューピー醤油胡麻だれだけなんですね、具からもおいしいエキスが出ているのでこれだけでおいしく作れますね。
    試してみたいです～
    返信する
    • めめ姫
      2023/09/23
      ちゃこれんさん、ありがとうございます✨

      おっしゃる通りでーす♪具から出るおいしいエキスに期待して‥
      こちらのたれ１本✨のシンプルなお味付けにしてみました＾＾

      特にブラウンマッシュルームから良いおだしが出ていて＊香りも素敵でした♡

      家族にもウケがよかったので◎また色々具材を替えて、炊き込み作ってみます♪
      返信する
  • ふらぎ
    2023/09/20
    わぉ　炊き込みご飯にも使えるんですね　（あっタグに書いてあるわ　ほんとその通りですね）秋らしい炊き込みご飯にお腹がグゥ～です
    仰ってるとおり　主菜副菜作るのヤダナ・・というとき炊き込みご飯は救世主(笑)ですよね
    返信する
  • カロロボ
    2023/09/19
    まだまだ暑いですが、色々な種類のキノコたっぷりで、秋を感じさせてくれるおいしそうなたき込みご飯ですねー＼(^-^)／

    たれ一本でこんなにおいしそうに出来るなんて、最高ですねー♪

    白ワインとぴったりでしょうねo(^-^o)(o^-^)o(*^^*)
    返信する
    • めめ姫
      2023/09/22
      カロロボさんありがとうございます✨キノコのおいしい季節になりましたね～

      そうなんです♡このたれ一本で味が決まるなんて！最高ですよねー♪

      たれには‥オイル(ごま油)も入っているので、お米の一粒一粒が
      ツヤツヤッと炊き上がり、おしゃもじ離れも良くって♪ほんといい事ばかり✨

      ふわっとガーリック風味のお醤油味で、やわらかいお味付けなので
      どなたにも好まれるんじゃないかなと思いました◎

      白ワインにもピタッと合ってましたよ～＾＾
      返信する
  • とちひめジェラート
    2023/09/19
    おいしそうです。
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