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ちゃこれん
6月に作った料理
2023/06/29
ズッキーニの一口パンケーキを作りました。

千切りしたズッキーニににんじんを少しプラスして焼きました。

クリームチーズにたまねぎと自宅で採れたパセリをあわせパンケーキの上に乗せ胡桃とともに頂きました。
ふんわりしっとりしたズッキーニそのものを食べている味で美味しく頂きました。
15
クリップ
10件の「いいね！」がありました。
15件のコメントがあります。
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  • みこちん１号
    2023/07/01
    ズッキーニでパンケーキ、素敵なアイディアですね！
    勉強になりました＾＾
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/07/02
      みこちん1号さん

      ありがとうございます。
      ズッキーニって輪切りにカットして使用することが多いのでカットの仕方を変えるだけでいろんな食感やレパートリーも増えます。
      簡単なのでお試しくださいませ。

      みこちん1号さん初めましてですね。
      これからよろしくお願いします。
      返信する
    • みこちん１号
      2023/07/03
      こちらこそ、よろしくお願いしまーす☆彡
      返信する
  • はな＊＊
    2023/06/30
    ズッキーニのパンケーキ✨とっても美味しそうですね！
    ズッキーニ、本当にいろんなお料理に使えるのですね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
    毎回、とっても勉強になります！
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/07/01
      はな**さん

      ありがとうございます。
      ズッキーニってここ何年で知り食べだした野菜です。
      毎回輪切りで同じ食感、切り方ひとつ変えるだけで食感がいつもと違って楽しめます。
      さらにレパートリーが増えます。ぜひはな**さんも楽しんでみてくださいませ。
      返信する
  • カロロボ
    2023/06/30
    すごーい！！！！
    ズッキーニって、こんなおしゃれな使い方もあるんですね(*^^*)
    素敵な発想に拍手です～o(^-^o)(o^-^)o
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/07/01
      カロロボさん

      ありがとうございます。
      ズッキーニって輪切りで使用することが多く食感も同じなんですよね、レパートリーも増えず、切り方ひとつ変えるだけで食感も変わってくるんです、いつもと違った味わい食感が楽しめました。
      返信する
  • yuyu#
    2023/06/30
    美味しそうです
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/06/30
      yutyu♯さん

      ありがとうございます。
      ちょっとしたアペタイザーとしても使用できそうなので料理の幅も広がりそうです。
      美味しく頂きました。
      返信する
  • ふらぎ
    2023/06/30
    美味しそ～　ズッキーニは輪切りにして焼くだけ　というのが多くて( ;∀;)　凝った料理法♪　参考にさせていただきます
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/06/30
      ふらぎさん

      ありがとうございます。
      そうなんですよね～ほとんどが輪切りして調理することが多いですよね。でもちょっと目先を変えるだけ、切り方を変えるだけで食感も料理の幅も広がるんですよ～是非お試しくださいませ～
      返信する
  • とちひめジェラート
    2023/06/29
    おいしそうです。
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/06/30
      とちひめジェラートさん

      ありがとうございます。
      ズッキーニの切り方を変えるだけで食感も変わります。
      アペタイザーにも使用できてまた料理の幅が広がりそうです。
      返信する
  • pekoコロ
    2023/06/29
    とても美味しそうなズッキーニの一口パンケーキですね。
    すごく凝ったお料理素敵です。
    盛り付けも綺麗ですね。(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/06/30
      pekoコロさん

      ありがとうございます。
      切り方を変えるだけでまた違った味わいになりますね。
      お野菜、ズッキーニのパンケーキもまたアペタイザーになるのでいろいろ活躍しそうです。
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