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ちゃこれん
6月に作った料理
2023/06/20
ズッキーニのくるくる薔薇焼きを作りました。

スライスしたズッキーニにハンバーグの種を作ったものを乗せてくるくる巻いて焼きました。

自宅で採れたトマトも一緒に巻いて焼きました。
パセリは家庭菜園のものを使用しました。

↓真竹の煮物も作りました。
27
クリップ
14件の「いいね！」がありました。
27件のコメントがあります。
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  • カロロボ
    2023/06/30
    うわー、お洒落なお料理ですね(*^^*)
    技が光ってます♪
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    • ちゃこれん
      2023/07/01
      カロロボさん

      ありがとうございます。
      こちらもいつも輪切りにしているものと食感が違い楽しめました。
      くるくる巻くだけなんですが上にも焦げ目があったらもっと美味しかったなと反省しています。
      返信する
  • ラビット
    2023/06/22
    華やかで美味しそうなズッキーニ巻きですね～(≧▽≦)
    お皿もエレガントで(☆▽☆)
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    • ちゃこれん
      2023/06/23
      ラビットさん

      ありがとうございます。
      ちょっと上にも焦げ目がほしかったのですが蒸し焼きにしたのでとても柔らかく頂くことができました。
      お皿もほめていただきありがとうございます。
      返信する
  • ふうちゃんおのぴん
    2023/06/22
    美味しいそう
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  • ふらぎ
    2023/06/22
    薔薇だ～♪　皮部分の緑色が　きれいなアクセントに　アイデアすばらしいです
    ズッキーニ　輪切りで炒めることが多かったけど　”スライスで調理”に挑戦したく思いました　良いアイデアそ見せてくださってありがと～です(^^)/　
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/06/22
      ふらぎさん

      ありがとうございます。
      そうなんですよね、私も輪切りして使用することが多くズッキーニ料理を見ても輪切りして使う人が多いので違う使い方をしたいと思っていました。
      スライサーを使用しましたがもう少し厚みがあってもよかったし、最後にトースターで上に焦げ目があったほうが美味しそうと思いました。是非挑戦してみてくださいませ。
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  • めぐちゃん♪
    2023/06/21
    まだズッキーニできてないけど
    畑で収穫できたら作ってみたいです。
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    • ちゃこれん
      2023/06/22
      めぐちゃん♪さん

      ありがとうございます。
      めぐちゃん♪さんズッキーニ作られているのですね。
      是非お試しくださいませ！
      スライスして小麦粉をふりお肉乗せてくるくる巻いて焼くだけなので簡単ですよ！
      返信する
  • yuyu#
    2023/06/21
    美味しそうです
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/06/22
      yuyu♯さん

      ありがとうございます。
      ちょっと焦げちゃったけど美味しくできました。
      冷めてもおいしくお弁当にもいいなと思いました。
      返信する
  • カッチン
    2023/06/21
    ナイスアイディア！
    グラニュー糖を振って少し焦がすのも良いかも？
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    • ちゃこれん
      2023/06/22
      カッチンさん

      ありがとうございます。
      実は少し焦がしました...主人がなんか頼んできてやっているうちにちょっと焦げました下のほうが、上も少し焦がしたかったのですが下が焦げたので断念、トースターで焦げ目つければよかったと反省点です。
      返信する
  • ミニみぃ
    2023/06/21
    コレは何だろうよ？と思ったら
    すごい！アイディアというか食べてみた～～い！！という気持ちMAXになりました(笑)♪♪
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    • ちゃこれん
      2023/06/22
      ミニみぃさん

      ありがとうございます。
      ちょっとズッキーニが薄すぎたかも、包丁だと手ごろの厚さにカットできなくてスライサーを使用しました。
      とっても簡単なんですよ～スライスしてハンバーグの味付けしたお肉を乗せてくるくる巻いて焼くだけなんです。
      冷めてもおいしくお弁当にもぴったりです。
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  • pekoコロ
    2023/06/21
    ちゃこれんさん

    とても綺麗なズッキーニのくるくる薔薇巻きですね。
    美味しそう。
    トマトもくるくる巻き美味しそう。
    とても素敵なアイディアですね。
    ぜひ真似っ子したいです。
    素晴らしいです。　(⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/06/21
      pekoコロさん

      ありがとうございます。
      ぜひお試しください。
      材料も少なく作るのもあっという間で美味しく作れました。
      冷めても美味しいのでお弁当のおかずでもよいですよ～
      返信する
  • とちひめジェラート
    2023/06/20
    おいしそうです。
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/06/21
      とちひめジェラートさん

      ありがとうございます。
      美味しいズッキーニの季節になりました。
      スライスしてお肉乗せてくるくる巻いて焼いただけなのでおいしく作ることが出来ました。
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