LA VIDA Community
ログイン
LA VIDA
Home
コミュニティ一覧
LA VIDA サービス
クチコミサービス
buzzLife
ハイブランド向けコミュニティサービス
LA VIDA Premium
ソーシャルギフトサービス
Gratz!
サポート
お知らせ
LA VIDA について
ヘルプ
サービス利用規約
個人情報の取扱いについて
会社概要
お問い合わせ
キユーピーコミュニティ おはなしダイニング
みんなのクッキングダイアリー
みんなのおはなしQ&A
スペシャルコンテンツ
旬野菜ひろば
今日のいいこと
みんなのクッキングダイアリー
ワンクリックアンケート
編集部だより
キャンペーン
<
春のコスモス
報告する
10月に作った料理
2022/10/10
今日は10月10日、ポテトサラダの日。
先日なのですが、念願かなって、ようやくですが、
シャドークイーンという紫ジャガイモを入手したので、まずはやはり
ポテトサラダを作りました。男爵7:シャドークイーン3程の割合で
男爵は軽く潰し、シャドークイーンは形と色が残るように、見た目の
面で工夫をしました。紫色にしてしまわないように…といいますか。
他の食材にはベーコンとブロッコリー、紫色が映えるゆで卵をミモザ
風に細かくして上にかけました。色に影響が出ないように…調味料は
シンプルなもので作りました。今までにないような色合いのポテサラ
となりました。
12
いいね
16
クリップ
タグ:
シャドークイーン
ポテトサラダ
12
件の「いいね!」がありました。
「いいね!」と言っている人
閉じる
姫ちゃん**
きいろうさぎ
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
めぐちゃん♪
メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
はな**
ぱんだ2
あんこつぶ
カロロボ
ラビット
お料理は、食べるのも作るのも大好きです。宜しくお願い致します。
かもかつ
ちゃこれん
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
16
件のコメントがあります。
並び替え
日時順
いいねの多い順
コメントするにはログインしてください
報告する
春のコスモス
2022/10/31
ニックネーム未設定さま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
いいね
返信する
報告する
春のコスモス
2022/10/26
きいろうさぎさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
いいね
返信する
報告する
ちいはし
2022/10/15
良い意味でポテトサラダには見えないきれいな料理ですね!
紫色と黄色は相性の良い組み合わせだからより、華やかで綺麗です。
最近はやっと普通のスーパーでもキタアカリなどのジャガイモを見るようになりましたし気軽に買えるものになると良いですね(^-^)
1
いいね
返信する
報告する
春のコスモス
2022/10/15
コメントをありがとうございます。
紫と黄色が補色同士なのでミモザサラダのように黄身を使おうと
考え、シャドークイーンは大事に使いたいので、3割使用となり
ました。おっしゃるとおり、普通に売られるようになって欲しい
と願います。
いいね
返信する
報告する
春のコスモス
2022/10/14
めぐちゃん♪さま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
いいね
返信する
報告する
春のコスモス
2022/10/14
はな**さま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
いいね
返信する
報告する
春のコスモス
2022/10/14
ぱんだ2さま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
いいね
返信する
報告する
春のコスモス
2022/10/12
あんこつぶさま いいねをいただきありがとうございます。
いいね
返信する
報告する
春のコスモス
2022/10/12
かもかつさま いいねをいただきありがとうございます。
いいね
返信する
報告する
春のコスモス
2022/10/12
pekoコロさま いいねをいただきありがとうございます。
いいね
返信する
報告する
カロロボ
2022/10/11
素晴らしい!!!!の一言です(#^.^#)
1
いいね
返信する
報告する
春のコスモス
2022/10/12
コメントをありがとうございます。
ほんとですか!ありがとうございます。嬉しいです。
自分のイメージに近い彩りに仕上がって満足しています。
ちょっと卵の黄色が多かったですけれども、とても美味でした。
1
いいね
返信する
ログイン