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春のコスモス
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8月に作った料理
2022/08/28
ネギ塩レモンの唐揚げチキンを作りました。
鶏もも肉にごま油、マヨネーズ、にんにくで下味をつけておき
片栗粉をよくまぶして唐揚げをエアフライヤー調理で仕上げる。
ごま油、レモン果汁、鶏がらの素、甜菜糖、みりんをよく混ぜ
細かく切った長ねぎとレモンを加え、レンチン加熱してタレを
作って、完成した鶏の唐揚げに絡めました。
仕上げに黒胡椒をふりかけ小さく切ったレモンを乗せました。
塩レモン好きがつくる、さっぱりとした夏の定番唐揚げです。
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タグ:
唐揚げ
エアフライヤー
塩レモン
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ぱんだ2
かもかつ
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にゃんくに
あんこつぶ
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
カロロボ
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
ちゃこれん
21
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春のコスモス
2022/09/16
サインペンさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/09/16
かもかつさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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ぱんだ2
2022/09/15
おしゃれなから揚げですね。エアーフライヤーだと暑い夏でもへっちゃらですね。
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春のコスモス
2022/09/16
こちらにもコメントをありがとうございます。
窓がないキッチンなので、夏の揚げ物には気合が要りましたが
コンロ汚れも無く、そばを離れてもOK、油の後処理も不要!
という有難い調理器具でした。お肉が揚げるより柔らかくなり
とっても重宝しています。
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春のコスモス
2022/08/31
カッチンさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/08/31
にゃんくにさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/08/31
あんこつぶさま いいねをいただきまして、ありがとうございま
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春のコスモス
2022/08/31
あんこつぶさま(誤字の為、再投稿)
いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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yuyu#
2022/08/30
とても美味しそうです
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春のコスモス
2022/08/31
ありがとうございます。
レモン好きにはたまらない、夏のさっぱり唐揚げとなっております。
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じゅるん
2022/08/29
まねしたーい
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春のコスモス
2022/08/31
レモンがお好きなら、さっぱり味でお気に召されるかもしれませーん。
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ちいはし
2022/08/29
塩レモンは近年よく聞くようになりましたが、ネギか入ってより香りも良さそうですね!
さっぱりもしていて美味しそうです(^^)
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春のコスモス
2022/08/31
ネギ塩だれにレモンが入った感じでしょうか…唐揚げにレモンを絞ることがありますが、さらにしっかりレモン味をつけた唐揚げで、酸味が効いて夏でもサッパリといただけますよ。
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カロロボ
2022/08/29
素敵!!!!!(#^.^#)
エアフライヤー調理、第二弾ですね!(^^)!
ネギ、ごま油、レモン果汁、鶏がらの素、甜菜糖、みりんで作るネギ塩レモンとってもおいしいですよね(#^.^#)
とってもおいしくいただけて最高!!!
ネギ塩レモンと豚バラ肉で作る焼きそばも、この時期、あっさり食べれて、おひるごはんによいですよ(^_-)-☆
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春のコスモス
2022/08/31
コメントをありがとうございます。ネギ塩レモン味のパスタを作ることはありますが、豚肉入り焼きそばは作ったことないです…いい事をお聞きました、ありがとうございます。是非暑いうちに作っておきたい新焼きそばですね。そちらもさっぱり美味しそうです。
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カロロボ
2022/08/31
o(^-^o)(o^-^)o
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