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ちいはし
12月に作った料理
2021/12/03
もう今年もあと少し、皆さん今年も一年よく頑張りました。
私から食べられるブーケのプレゼントです。
見るだけですが楽しい気分になっていただけたら嬉しいです。

黄色いミニトマトは買ってきたものですが赤いものは我が家で収穫した「こあまちゃん」というミニトマトです。
追熟させたもので、まだ何粒か残っています。

思い付いてお花の「バラ咲きジュリアン」を生ハムで巻きました。
我ながら誰もやっていないだろう凄い思い付き！
と思って嬉しくなりました。
ビオラも散らして全部食べられる素材で華やかなブーケサラダになりました。
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  • ラビット
    2021/12/05
    ちいはしさん♪

    素敵なブーケをまた拝見出来て嬉しいで〜す｡◕‿◕｡

    バラ咲きジュリアンの生ハム巻き素敵で美味しそうですね〜(☆▽☆)
    嬉しい気持ち♪よーく分かりま〜す(✿^‿^)

    私も誰も褒めてくれないので、綺麗に出来たり、新しい組み合わせを発見すると「私って天才！」と一人で呟いていまーす（笑）

    ちいはしさん以上のサラダブーケは、見た事がないでーす。私の中のNO1でーす(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧
    返信する
    • ちいはし
      2021/12/06
      ラビットさん

      私の写真を見て嬉しいなんて、私も嬉しく本当にありがとうございます。
      料理で発見することって結構ありますよね。
      入れてみたら、混ぜてみたら、かけてみたら美味しいとか。
      「私って天才！」って前向きに考えられるのは素敵だし、明るいラビット三宮人柄を垣間見ることが出来ました。
      また、私のブーケサラダがNo.1なんて嬉しいです。
      作ってからインスタグラムを検索してみたのですがほぼリボンは蝶結されていました。
      私のは普通の花束につくようにちゃんとボウルになっているから見た目が違うのかなと思いました(^-^)
      返信する
  • はな＊＊
    2021/12/04
    こんな素敵なブーケを作ってしまう ちいはしさんのセンスと腕前は羨ましいかぎりです( 〃▽〃)
    さらにぜ〜んぶ食べられるというのも驚きです！
    でも食べずにずっと飾っておきたいです♪
    今年も残すところ、あと少しですね。
    急に冷え込んだりしていますが、体調に気をつけて下さいね(#^.^#)
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    • ちいはし
      2021/12/06
      はな＊＊さん

      センスと腕前なんて、嬉しいコメントをありがとうございます！
      ビオラもジュリアンも味も風味もないのですが食べても問題ないので初めてジュリアンをエディブルフラワーとして使いました。
      体調まで気遣って下さって優しいはな＊＊の言葉で癒されました、本当にありがとうございました(^-^)
      返信する
  • ふらぎ
    2021/12/04
    This is the 美術工芸品
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    • ちいはし
      2021/12/04
      ふらぎさん

      おぉ！美術工芸品なんてまたふらぎさんらしいコメントをありがとうございます！
      そんな風に表現してもらってとても嬉しいです(^-^)
      返信する
  • yuyu#
    2021/12/03
    本物のお花みたいで素晴らしい出来映えですね。
    食べるのがもったいないですね。
    返信する
    • ちいはし
      2021/12/04
      yuyu#さん

      素晴らしい出来映えなんておっしゃって下さりありがとうございます！
      ただのというか、サラダをラッピングするだけでこうして華やかになって良いですよね。
      大概は男の友人しか家には来ませんが女子に出せたら良いなと思っています(^-^)
      返信する
  • 春のコスモス
    2021/12/03
    もう今年もあと少し、ちいはしさま今年は素敵な作品をみせていただきまして
    ありがとうございました（まだ１か月あります）。素敵なプレゼントに感動です。
    新入りなので、お料理からは色々と驚かされまして勉強もさせていただきました。

    そもそもブーケとして成立しているのに、すべていただけるというところが
    ちいはしさんでなければ作れない特別なブーケだと思います。
    自家製の食材をお使いのところもすべて、とにかく凄いところです。
    有難くお気持ち頂戴いたします…見ているだけで幸せな気分になりました。
    勝手ながら、素敵なブーケをいただいたと家族にも見せますね。
    返信する
    • ちいはし
      2021/12/04
      春のコスモスさん

      素敵な作品や私の料理が勉強になったなんてとても有りがたくまた嬉しいです、ありがとうございます！
      春のコスモスさんこそいつも本の一頁のような写真を撮られていてしかも美味しそうで洒落た食器や料理にいつも感嘆のため息という感じがしています。
      また、幸せな気持ちになって下さったら、気持ちが伝わったらこれほど嬉しいことはありません、本当にありがとうございます。
      ご家族に見せていただけるなんてこれまた嬉しいです。
      そうして家族の方と良いコミュニケーションを取られていて、そんな会話の１ページに使っていただけて私の心もほんわかしました(^-^)
      返信する
  • 幸代ママ
    2021/12/03
    お綺麗ですね。生ハム、いい仕事してますね。
    返信する
    • ちいはし
      2021/12/04
      幸代ママさん

      ありがとうございます！
      特に珍しいものとかを使っているわけではありませんがおっしゃるように生ハムの新しい使い方が自分でも作ることが出来て嬉しく思っています(^-^)
      返信する
  • ウナコルダ
    2021/12/03
    すごーい。とってもきれいですね。
    返信する
    • ちいはし
      2021/12/04
      ばるちょろさん

      すごーいなんてありがとうございます！
      初めて作ったときはどんな風にすれば良いのか考えましたが何度か作ってみて上手に出来るようになったかなと思っています(^-^)
      返信する
  • タイツリ
    2021/12/03
    ちいはしさん。♪
    素晴らし過ぎるほどで興奮が収まりません。♪お花を生ハムで巻くなんて発想を良くお考えになられましたね！(^_^)vお花も野菜も素敵な演出にうっとり致します。
    ちいはしさん。♪の12月初めのお料理楽しみにお待ちしていてこんなに素敵なサプライズのお料理見せて頂けるなんてとても幸せに思います。途中からの参加のわたしですが皆様にとちいはしさん。の素敵なお心を想うだけでも感激致して胸があつくなり目が潤ってしまいます(^-^)素晴らしいブーケサラダご紹介下さり見れてとても嬉しいです♪ずうっと見ていたいです。何度も癒されに見たいと思います。お写真の腕がすごいので実際に見ているかのようでブーケが華やかに輝いてるようです。(*^^*)
    ちいはしさん。のお心のような優しい色合いが癒されます。
    素晴らしいブーケサラダお見せ下さり感謝致します。有り難うございます。(*^_^*)
    返信する
    • ちいはし
      2021/12/04
      タイツリさん


      興奮が収まりませんなんて、とても感動したように表現して下さってありがとうございます！
      また素敵な演出というのも、私が作るものを期待していただいて嬉しいです。
      今年、ブーケサラダを作ろうというキャンペーンがこちらのコミュニティであったのですがコミュニティでこういった盛り付けを教えてもらいました。
      ブーケの演出ですが、もう辞めてしまいましたが大手のホテル店の花屋で経験積んだあとフラワーアレンジメントの講師を十数年やっていましたのでリボンなどはお手のものなので上手く見せられることが出来たと思います。
      もう、タイツリさんのコメントにはいつもありがたいですが、文章も表現も浅いので伝えきれません。
      元気と明るさをいただいてとても感謝しています(^-^)
      返信する
    • タイツリ
      2021/12/04
      こちらこそ言葉では表せないほど感謝致してます♪
      凄いです！やはりプロの腕前でしたのね。ホテルなんて一流ではないですか。流石でございます。(*^_^*)私はほんとにリボンが苦手なのでプレゼントには買ったのをつけてしまいます。ちいはしさん。に教わりたいです。ﾌﾌﾌ☆♪いつも優しいお言葉で包んでくれるようなちいはしさん。の心の言葉に癒されてほっこり致してます。色々教えてくださるのを感謝しながらコメント楽しみにしています。私は文章も表現も文字にする事はとても苦手なんです。失礼や嫌なことがあればいつでも仰って下さいね。自分では気づかない抜けてる所が多々ありますので、お恥ずかしいです。（笑）
      これからもどうぞ宜しくお願いします。(^_^)
      返信返して長文どうかお許しくださいね。(^-^;
      返信する
  • pekoコロ
    2021/12/03
    とっても素敵なブーケサラダですね。
    すごく綺麗で眺めていたいです。
    こんな素敵なブーケサラダ頂いたらとっても感激です。
    m(_ _)m
    返信する
    • ちいはし
      2021/12/04
      pekoコロさん

      眺めていたいなんてありがとうございます！
      いつもpekoコロさんは可愛い盛り付けをされますが、ああいったものも箸をつけるのが勿体なく飾っておきたいくらいだなと感じています。
      たまにこういう見た目が華やかなもの良いですね(^-^)
      返信する
  • ＮＯＪＩＲＡＮ
    2021/12/03
    すてき！素敵！感激！
    ちいはしさんのお料理で楽しくて美味しい一年でした。
    ブーケのプレゼントなんて何年ぶりかしら。
    すご～く嬉しいです(^o^)♬　ありがとうございます。
    お正月料理も楽しみにしてます(ワクワク)　♡^^♡
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    • ちいはし
      2021/12/04
      ＮＯＪＩＲＡＮさん

      何度も素敵と言ってくださって嬉しいです。
      また本当に手にしたように喜んだ表現をしていただいて本当にありがとうございます。
      お正月は一人モンなので特に何かをするかはわかりませんが楽しみにしてくださって恐縮です(^-^)
      頑張れるかな。
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