キャンペーンもあって「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使って「冷製ごま風味スパゲッティー」を作りました。

スパゲッティー・・・・・・100g
サラダチキン・・・・・・・1/2個
トマト・・・・・・・・・・1/2個
☆深煎りゴマドレッシング・大さじ3
☆豆板醤・・・・・・・・・小さじ1
☆ごま油・・・・・・・・・小さじ1 塩・・・・・・・・・・・・適量
バジル・・・・・・・・・・適量


スパゲッティーは水に1％の塩を入れて茹でる(2Lなら小さじ4杯)

ボウルに☆を入れて混ぜておく

トマトをざく切りに、サラダチキンをトマトと同じくらいに切る

ゆで上がったスパゲッティーを調味料で和えてサラダチキンとトマトを盛り付けてバジルを散らす


今回は市販のドレッシングを使うということで手抜きついでに市販のサラダチキンを使いました。
もちろん鶏むね肉にハーブソルトなどで下味をつけて電子レンジで加熱しても簡単にサラダチキンは作れます。
トマトとサラダチキンは見た目もあって別々に盛り付けましたがボウルで一緒に和えると味が馴染みやすいです。
また、バジルは無くてももちろん美味しくいただけます。