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羊女
1月に作った料理
2021/01/28
　今日の朝ごパン(#208)は、『いちごとミックスナッツのトースト』です。
ミックスナッツと半割りのいちごと大量の黒胡椒をはちみつで5分マリネしてから、焼き立てトーストにドバッとのせるだけ。
ミックスナッツはいちじくのドライフルーツが入っていたりして無○良品のが好き。
はちみつに少しだけいちごの色が移ってて、パンもほんのり赤くなっている部分もあって、なんと色っぽいこと。
だけど、いちごとはちみつの甘さに対抗して黒胡椒のパンチがよく効いてて、実はタフガイなのに驚く。実に良く合います。私はKO寸前(笑)
16
クリップ
6件の「いいね！」がありました。
16件のコメントがあります。
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  • しみさん
    2021/01/30
    大好きなものがたくさんのっていてとっても食べたいです。
    いちじくのドライが特にうれしいなぁ。
    黒胡椒使うところが面白いですね。
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    • 羊女
      2021/01/31
      しみさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
      私もこの無〇良品のミックスナッツ、無花果が入っていて大好きなんです。
      フルーツと蜂蜜の甘さに対抗した黒胡椒、アクセントどころかかなり威張ったタフガイで、全体としては調和のとれた面白い味になりました。
      返信する
  • ちいはし
    2021/01/29
    華やかで美味しそうですね！
    確かにフルーツと黒胡椒ってどんな味に
    なるんだろう？と興味がわきました。
    でもナッツが間を取り持ってくれるのかなと
    感じます(^-^)
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    • 羊女
      2021/01/31
      ちいはしさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
      フルーツの甘さに黒胡椒のスパイシーな力強さが加わって全体的に調和のとれた味になりました（言葉で表現するのが難しい）
      おっしゃるようにナッツがフルーツと黒胡椒の間を取り持ってくれて、味も食感も楽しめました。
      返信する
  • ラビット
    2021/01/29
    想像しただけで、とっても美味しそう～です(*≧∀≦*)

    黒胡椒を入れるところが、凄いですね～(^ー^)食べてみたいです。
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    • 羊女
      2021/01/29
      ラビットさん♪大好きないちごと色んなナッツの組合せで美味しいトーストになりました。
      いちごの果汁で少しほんのりした蜂蜜の甘さとスパイシーでオレオレ的な黒胡椒ですが、喧嘩せずシナジー効果で更に旨みが昇華しました。
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  • 幸代ママ
    2021/01/28
    具だくさんで美味しそうですね。いろんな食感楽しめそうですね。
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    • 羊女
      2021/01/29
      幸代ママさん♪大好きないちごとバラエティーに富んだナッツの組合せ。食感も甘さとスパイシーなお味も楽しめました。
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  • kuro10
    2021/01/28
    美味しそう～！イチゴもナッツも大好き！
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    • 羊女
      2021/01/29
      kuro10さん♪ありがとうございます。
      大好きないちごと蜂蜜の甘さとナッツの食感とスパイシーな黒胡椒の組合せですごく楽しめました。
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  • とちひめジェラート
    2021/01/28
    おいしそうです。
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  • yuyu#
    2021/01/28
    フルーツ満載で美味しそうです。
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  • pekoコロ
    2021/01/28
    いちごとミックスナッツトースト
    とてもキレイで美味しそう。
    (^_^)v
    返信する
    • 羊女
      2021/01/29
      pekoコロさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
      大好きないちごとナッツで美味しいトーストになりました。
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