2021/01/26
今日の朝ごパン(#207)は、粉末スープの素でお手軽とろ～り♪『クロックムッシュ』です。
ハムにチーズ、ホワイトソースがとろ～り溶けたホットサンド、フランスのカフェの定番メニュー、クロックムッシュ。これは絶対に美味しいんだけど、朝からホワイトソースを作るのは面倒くさい。
そこで今回は粒入りコーンスープの素と絹豆腐を使って代用してみました。コーンスープの素をお湯で溶き、お豆腐を加えホイッパーで滑らかにします。これを食パンに半分塗って、ハム、スライスチーズをのせます。もう1枚のパンを重ね、残り半分塗って、スライスチーズをのせトースターで5分位焼いきます。これで、ボリュームたっぷりのお手軽クロックムッシュの出来上がり。
ホワイトソースとはひと味違うけど、これもイケます♪
火を使わないで混ぜるだけなので忙しい平日の朝でも簡単・美味しい♪
スープの素はかぼちゃや他のものでも美味しいかも。今度また作ってみよう。
ハムにチーズ、ホワイトソースがとろ～り溶けたホットサンド、フランスのカフェの定番メニュー、クロックムッシュ。これは絶対に美味しいんだけど、朝からホワイトソースを作るのは面倒くさい。
そこで今回は粒入りコーンスープの素と絹豆腐を使って代用してみました。コーンスープの素をお湯で溶き、お豆腐を加えホイッパーで滑らかにします。これを食パンに半分塗って、ハム、スライスチーズをのせます。もう1枚のパンを重ね、残り半分塗って、スライスチーズをのせトースターで5分位焼いきます。これで、ボリュームたっぷりのお手軽クロックムッシュの出来上がり。
ホワイトソースとはひと味違うけど、これもイケます♪
火を使わないで混ぜるだけなので忙しい平日の朝でも簡単・美味しい♪
スープの素はかぼちゃや他のものでも美味しいかも。今度また作ってみよう。
12件のコメントがあります。
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2021/01/29
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2021/01/27
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2021/01/27コーンスープの素ってお菓子に使ったり、色々と応用が
利きますがクロックムッシュになるなんて
面白いし、美味しそうですね！
ホワイトソースはやはり朝から粉が飛んだりして
面倒な時がありますが、これなら本当に楽でいいですね(^-^) -
2021/01/27
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2021/01/27
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2021/01/27
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