2017/09/20
和食にすれば主人も不満なく休肝してくれるのですが、なにぶん食べ盛りの娘がいる上に翌日のお弁当があるので折衷点が難しいところです(^_^;)
柔らか鶏胸肉で、ポークチャップならぬチキンチャップを作りました(*^_^*)
これなら丸くおさまるかしら?!
ポイントは、この時期になってこの夏一番次々と実をつけるベランダ菜園のピーマンを使っているところです(#^.^#)
でも実を言うと「大きくなった(//∇//)」と喜んで収穫しても、キッチンに持って帰ってくると“しし唐”かと見まがう大きさです(@◊@;)