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taso姫

9月に作った料理

2017/09/07

☆砂肝の唐揚げ☆ミレイさんに教えて頂きましたm(_ _)m☆砂肝の唐揚げは初挑戦だったのですが、とても美味しくて夫も絶賛してくれました。今度から砂肝はこれだね♪また買ってくるわ、と言われたのですが、揚げ物ばかりするのは大変ですよね(^o^)♪しっかり味がついて、外側カリッと中もコリッとはまる美味しさです！ミレイさん、ありがとうございました！

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砂肝
唐揚げ

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taso姫

2017/09/08
ミレイさんのおかげで、砂肝の唐揚げの存在を知りました！砂肝といえば、ニラと炒めるくらいか、茹でて中華だしのねぎ塩炒めしか知らなかったのですが、この唐揚げ、夫がすごく気に入って大満足でした♪ありがとうございました＼(^o^)／また作ります♪

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taso姫

2017/09/08
コウチャンファンさん、臭みはあまり感じられませんでした。いつもは砂肝を茹でて軽く炒めて食べるのですが、その時は結構アクがでますね。それが臭みの素になるのですかね。醤油と酒とニンニク生姜の濃い液に漬け込んだからよかったのでしょうか。イカの唐揚げのような旨味のある唐揚げでした♪是非お試しください(^o^)

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ミレイ（おはなしダイニング）1

2017/09/08
砂肝は　コリコリ感が好きで　揚げるか　炒めるか　の　二つしかしていないのですが　ｔａｓｏ姫さん　綺麗に揚がって　美味しそうですね。なんか・・私も　明日は　砂肝の唐揚げをしたい気分です。

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コウチャンファン

2017/09/07
食べてみたい感じの雰囲気ですね。砂肝は苦手でお店でも食べませんが,臭みは上手に抜けましたか。

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