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羊女

6月に作った料理

2017/06/25

今日は午前中はスポーツクラブ。今日はバーンアップ（脂肪燃焼系）のクラスに参加しました。キックボクシングなどシューティング系のアクティブなクラス。7割は男性ですが3割位は女性もいます。気合の掛け声をかけて回し蹴りなどストレスを発散できます。今日2回目ですが、はまりそうな予感。
午後からはクーベルチュールチョコレートケーキを作りました。とってもしっとり濃厚なチョコレートケーキです。濃厚なのに生地はしっとりホロホロと口どけの良いケーキです。クーベルチュールを何層にも重ねて間にクリームを挟みました。チョコレート系のケーキはブルームを起こさないように細心の注意を払って丁寧にテンパリングするのがすごく難しいです。途中の状態と焼きあがった後の写真です。

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羊女

2017/06/27
ミルクさん♪いつも温かいコメントありがとうございます。励みになります。剣道とか柔道も精神を集中できていいですね。キックボクシングのクラス出始めたばかりですが、スカッとします。

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ミルク（おはなしダイニング）1

2017/06/26
あー羊女さんのお菓子♡いつも食べたくて仕方ありません・・・美味しそう・・・
キックボクシング！面白そうですね。すっきりしそう！私は剣道と柔道をなんちゃってですが挑戦してます。「無」になって体を動かすのは気持ちいいですね(^^♪

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羊女

2017/06/26
沖縄大好きっ子さん♪キックボクシング、結構はまりそうな自分が怖いです（笑）。パティシエだったらいいんでしょうけど、趣味の範囲です。ケーキは不定期でケーキ教室の先生に習っていますが、基本独学です（トライアル＆エラー）。もちろん失敗作もありますが、それは写真UPしてません。（苦笑）

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羊女

2017/06/26
山チャンさん♪美味しさが伝わってうれしいです。お料理でもそうだと思いますが、確かに美味しいものは手間暇かけて作りますよね。でも、食べてなくなるのはすぐですが…。

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羊女

2017/06/26
taso姫さん♪家にじっとこもっているのが好きではない性分なもので…。週末はジムかテニスかお稽古ごとか映画館かお友達とお茶か、家にいるときは家事以外はお菓子作りです（笑）

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羊女

2017/06/26
たかさーんさん♪作るのは大変ですが、焼き上がりの断面はきれいに層になりました。

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羊女

2017/06/26
はな＊＊さん♪土曜日は午前中ジムでトレーニング、午後はケーキ作りというパターンが多いです。日常的にトレーニングしていると特に苦にはなりません。むしろ汗を流してスカッとした気分で家にいると週１回はどうしてもスイーツを作りたくなります。

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沖縄大好きっ子

2017/06/25
「羊女」さんの、″キックボクシング”ですか。＼(◎o◎)／！
いつもながらの、パワフルさと、とても美味しそうなケーキに驚きと尊敬の眼差しです。(^_-)-☆　
余りにも高い完成度、もしかして、パティシエの経験者ですか。(?_?)

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tamaya17

2017/06/25
美味しい物って手間がかかるんですよね～でも、美味しい物を食べる幸せを思うと作っちゃいますね。美味しさが伝わります(^▽^)/

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taso姫

2017/06/25
本当、はな＊＊さんのおっしゃる通り！私も羊女さんはすごいな～♪と尊敬の眼差しです！私の３倍は活動していそうです。１日が濃い生活をなさっていますね(^o^)そしてケーキ、たまりません♡

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