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ベジタブルくん
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6月に作った料理
2016/06/08
子持ちカレイの煮つけ
落としぶたを取り、煮汁が1/3量程度になったらトロリとするまで煮ました。
仕上げに白髪ねぎをトッピング
水、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、塩
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ベジタブルくん
2016/06/11
ミアさんさん コメントありがとうございます。
煮汁を詰めて最後にしっかりカレイに味をつけるので薄味でも美味しいです。
白髪ねぎと一緒に食べると、ご飯もですがお酒もすすみますね~
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ベジタブルくん
2016/06/11
いとまるさん コメントありがとうございます。
好きなおかずランキングに入っているなんて、わが家と一緒ですね!
ホロっと柔らかい身の煮魚、美味しいですね。
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ベジタブルくん
2016/06/11
まよあろさん コメントありがとうございます。
白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚が大好きなんですよ^^
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ミアさん
2016/06/10
子持ち鰈は身と玉子が味わえ美味しいですよね!
仕上げに強火で煮詰めると照りも出て、見た目の素敵さも増しますよね^^;
白髪ねぎのトッピングは、流石~♡ジュンジュンコ様ですね♪
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ベジタブルくん
2016/06/10
おいしそう~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡
子持ちカレイの煮付けは好きなおかずランキングに入っているのですが、お母さんがめんどくさがってあまり最近は料理を、、、、。
ジュンジュンコさんのお料理は画像でも匂いがしそうなくらい、おいしそう、、たべたい、、
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まよあろ(退会者)
2016/06/09
ジュンジュンコさん、コメントありがとうございます。
いつもすてきなお料理、見ていて食べたくなります。
器もセンスがいいですね。
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