作り置きに♪鶏そぼろ
鶏そぼろは冷蔵庫にストックしておけば、卵焼きの具や、そぼろ丼、ご飯と炒めてチャーハンやオムライス等色々アレンジできます。
しっとり柔らかい塩味の鶏そぼろです。＾＾
材料
2人分
- 鶏ひき肉
- 200ｇ
- お肉やわらかの素
- 小さじ2
- ショウガ
- お好みの量で
- 長ねぎ
- お好みの量で
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
1
炒める鍋に鶏ひき肉を入れ、お肉やわらかの素を振りかけ軽く混ぜ合わせ、5分置く。
-
2
そこにみじん切りにしたショウガと長ねぎを加え、ごま油を入れて全体を混ぜてから火にかける。
-
3
中火で時々ほぐしながら5分ほど炒めれば出来上がり。塩味の鶏そぼろです。
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