やわらかから揚げ
晩御飯のおかずにから揚げを作りました！（夫が・・・笑）
下味がしっかりつくので味付けのしょうゆは無しでも良かったかなと思います。
幼児もいるので、塩分は控えめに、レモンやごま油を使って風味付けを。
あまった分をお弁当に入れる予定がつい完食してしまったので、
お弁当にはまた今度トライします♪
材料
3人分（大人2人、幼児1人）
- とり胸肉
- 500ｇ
- お肉やわらかの素
- 小さじ5
- 減塩しょうゆ
- 小さじ２
- しょうがチューブ
- 小さじ２
- 片栗粉
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- ごま油
- 適量
作り方
-
1
とり胸肉を一口大に切る
-
2
お肉やわらかの素をかけて5分待つ
-
3
しょうゆとしょうがで味付け（モミモミ）
-
4
衣の片栗粉と小麦粉は１：１で合わせ、まぶす
-
5
ごま油で揚げて完成！ 今回はさっぱり食べやすいかなと思い、レモンと青海苔をかけてみました。
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