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お花見わっぱ弁当、菜の花と鮭のちらし寿司を作りました。椎茸と...
お花見わっぱ弁当、菜の花と鮭のちらし寿司を作りました。 椎茸と蓮根を甘辛く煮たもの、加熱してほぐした鮭、菜の花を刻んでから 酢飯のごはんに混ぜ込んでいます。錦糸卵を綺麗に作るのが苦手なため 仕上げにはザルで濾したゆで卵の黄身を散らしています。 ご飯の美味しさを長持ちさせて木の香りがする…弁当箱は曲げわっぱ派です。 トップ写真を悩みに悩み、下にも貼らせていただきました。
みんなのクッキングダイアリー
自家製ベーコンと牡蠣のオイル漬けと菜の花のパスタを作りました...
自家製ベーコンと牡蠣のオイル漬けと菜の花のパスタを作りました✨ 牡蠣のオイル漬けのオイルをたっぷり使って仕上げたので、とても美味しかったです(≧▽≦) ロマネスとミニトマトのサラダ、ブラックコーヒーと一緒に頂きました✧◝(⁰▿⁰)◜✧
みんなのクッキングダイアリー
久しぶりに大型倉庫店に行きました。嬉しくっていろんなパンやス...
久しぶりに大型倉庫店に行きました。 嬉しくっていろんなパンやスイーツやデリを買いまくってしまい、その前に買っていた菜の花が野菜室で花を咲かせていました。ビックリ\(゜o゜;)/ 数日 超高カロリーな食事を続けてたので、花咲菜の花を鶏むね肉とガーリックオリーブ炒め♪(←えっ?!lowカロリーでない?!…我が家では紛れもなくlowカロリーに部類されます!) シーフードを食べ尽くしたチョッピ...
みんなのクッキングダイアリー
みんなでたのしむ旬野菜【菜の花】
今月の「みんなでたのしむ旬野菜」のテーマは、菜の花です。 まだ寒い日が続く一方、野菜売り場で菜の花を見かけ、「もうすぐ春だなぁ」と感じている人もいるのではないでしょうか。 菜の花は、おひたしや和え物、炒め物などの他、洋風の料理とも相性が良く、いろいろなアレンジがたのしめる野菜です。緑色が鮮やかで美しいので、彩りとして添えるだけでも食卓が華やかになりますね。 今回は、みなさん...
旬野菜ひろば
【菜の花♪ と ひじき煮♪ ☆白和え】です(●^o^●)水切...
【菜の花♪ と ひじき煮♪ ☆白和え】です(●^o^●) 水切りした ”絹ごし豆腐” と ”ひじき煮” を スプーンで混ぜ レンジでチン♪した ほろ苦い❤ ”菜の花” を 和えた 簡単❣ 白和え です (#^.^#) ☆ 春の味です (´∀`*)ウフフ
みんなのクッキングダイアリー
みんなでたのしむ旬野菜【菜の花】
今月の「みんなでたのしむ旬野菜」のテーマは、菜の花です。 早春に咲く花の代表格、黄色い花をつける菜の花。その独特のほろ苦さと甘みは早春の味覚としても愛されています。菜の花を食べると春の訪れを感じるという人も多いのではないでしょうか。 今回は、そんな菜の花を使ったみなさんのアイデア料理をご紹介します♪ ひなまつりの日はちらし寿司が恒例です。蛤のお吸い物は予算オーバーな...
旬野菜ひろば
ハマグリと春野菜のペ...
ハマグリと春野菜のペペロンチーノ。多めに作ったので、妹に持って行きました。
みんなのクッキングダイアリー
春ですね!氷を入れた...
春ですね!氷を入れたカルピスが美味しい時期になります。
「カルピス」ギャラリー
春を呼び込む 菜の花
今月のテーマは菜の花です。 春の訪れとともに愛らしい黄色の花を咲かせる菜の花ですが、食用になるのはそのつぼみ。早い地域では11月ごろから収穫がはじまり、2月中旬から3月に旬を迎えます。 独特のほろ苦さと甘み、豊かな香りが早春の味覚として愛されていますよね。 菜の花といえば、おひたしや天ぷらといった和食のおかずを思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。でも実は、洋風の料理とも相...
旬野菜ひろば
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