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今日は父の誕生日だったので、2日前にシフォンケーキを焼いてお...
今日は父の誕生日だったので、2日前にシフォンケーキを焼いておきました。 ドキドキの型はずし…底上げせず無事に焼けていたので、ただ安堵。 使い切り苺パウダーを入手したので、1袋を全て投入してみましたが、 あまり苺の色が付かず、このサイズなら2袋必要だったかな…少々残念。 久しぶりに焼きましたが、家族からは美味しいとのコメントがありました。 私にとっても「今日のいいこと」でした。
今日のいいこと
苺祭りの最後は『苺のジャム』です。灰汁はこまめにとって、グラ...
苺祭りの最後は『苺のジャム』です。 灰汁はこまめにとって、グラニュー糖とレモン汁を使うことでスッキリした甘さになります。 バケットやパンケーキに塗るだけでなく、ヨーグルトやクラッカー、カマンベールチーズなどにのせても美味しいですよ。 苺のごろごろした食感を楽しみたいので、あまり潰さずに作りました。 やっぱり手作りのジャムは美味しさが違います。
今日のいいこと
昨日今日と日中は穏やかな陽光が降りそそぎ、やっと春らしくなっ...
昨日今日と日中は穏やかな陽光が降りそそぎ、やっと春らしくなってきました。 昨日はスポーツクラブへ行けなかったので、今日は午前中はスポーツクラブで体を動かしてきました。午後からはCafe羊女 苺祭りの準備です。昨日の苺のイベントで大量に購入した苺は食べきれなくて、『苺のフローズンヨーグルト』を作ってみました。苺の甘酸っぱさが感じられるさっぱり&ヘルシーで口当たりの良いフローズンヨーグルト。デ...
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