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総菜パン
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前回のミートソースパスタで余ったミートソースを使用してお総菜...
前回のミートソースパスタで余ったミートソースを使用してお総菜パン を焼きました。人参多めのミートソースに、チェダーチーズ、茹で卵に ピザチーズを乗せて仕上げにマヨネーズをくるっと1周描き、粉チーズ をかけて焼成。なかなかのカロリーお化けパンとなりました。 味が濃いめのミートソースだったのでパン生地は厚めに成形しました。 熱々はチーズがとろけて…とても美味しくいただきました。
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自家製ハムタマゴパンを焼きました。時短のパン生地研究を久しぶ...
自家製ハムタマゴパンを焼きました。時短のパン生地研究を久しぶりに再開 していてこちらはその為に作ったものですが、オーブンが変わった事で焼き 加減と仕上がりが大幅に変化、早くも数年前より良い結果が出ております。 ちなみに、ハム・ゆで卵・ミニトマト・マヨネーズ・チーズを乗せて焼きま した。今日も涼しい気温でしたので、温かいきのこの豆乳スープ付きです。
今日のいいこと
1日キッチンから逃避...
1日キッチンから逃避すると(昨夜は娘の入学祝いでホテルでお食事でした)すっかり頭が呆けてしまい、メニューすら組み立てられない(T.T) 焦って兎に角パイ生地製作開始、娘と共同で総菜パンを作ってる間に錆びた頭を何とか回転させキッシュを作ることに(^^;)ところが種が出来た後にパイシートが無いことに気づきましたヽ(+o+)丿 パイ生地の代用にクラッカーを砕き思いつきですり胡麻もイン、マヨネー...
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