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梨トースト
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今日の朝ごパン(#113)はチャレンジングメニュー『梨トー...
今日の朝ごパン(#113)はチャレンジングメニュー『梨トースト』です。 梨を使ったトーストに初めて挑戦。梨がふにゃふにゃにならないように次の点に気を付けました。 1.シャリシャリとした梨特有の食感を出すためちょっと厚めの2センチくらいに切る 2.食パンの両面を先に焼いてから、最後に梨をのせ、更に1分焼きます。 梨の上にオレンジピールの砂糖漬けとシナモンをたっぷりと。 シナモンの香...
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