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牡蠣の昆布焼きと柚子大根寒い冬卓上コンロで焼きながら、一晩戻...
牡蠣の昆布焼きと柚子大根 寒い冬卓上コンロで焼きながら、 一晩戻した昆布、牡蠣、ネギ、人参、マイタケ。 昆布に入れたら、お酒を大さじ一杯入れ、火にかける(人参、ネギは予めレンジで火を少し入れた方が良いかも) 古典?料理の柚子大根を添えてみました。 簡単レシピ(大根1/4、柚子、寿司酢、鷹の爪) 大根1/4を皮を剥き拍子木切、小さじ一杯の塩を振りビニール袋に入れ冷蔵庫で2,3時間。...
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