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今日は冬至ですね。かぼちゃの煮物を作って食べました。
今日は冬至ですね。 かぼちゃの煮物を作って食べました。
みんなのクッキングダイアリー
今日(22日)は 冬至ですね ('◇')ゞ毎年 冬至には『か...
今日(22日)は 冬至ですね ('◇')ゞ 毎年 冬至には『かぼちゃの煮物』なのですが 今年は【バターナッツかぼちゃ☆丸ごとグラタン♪】にしました(#^.^#) ☆皮も丸ごと食べられます (^_-)-☆
みんなのクッキングダイアリー
今日は冬至なので、かぼちゃとにんじんと鶏ひき肉のマヨネーズ焼...
今日は冬至なので、かぼちゃとにんじんと鶏ひき肉のマヨネーズ焼きを作りました。 美味しく頂きました。 ゆず湯に入ります。
みんなのクッキングダイアリー
冬至は「ん」のつく食材で幸運を呼び込もう!
2019年の「冬至」は12月22日です。 冬至は1年で日照時間が最も短い日で、昔から「ん」がつくものを食べることで運気が上がるといわれています。 そこで、今回のテーマは、冬至に食べる「ん」のつく食材です。 「ん」のつく食べ物といってもいろいろありますが、特に「ん」が2個つくものは「冬至の七種(ななくさ)」と呼ばれています。 <冬至の七種> ・南瓜(なんきん=かぼ...
スペシャルコンテンツ
今日は1年で最も昼間の短い冬至でしたね。冬至にはビタミンを多...
今日は1年で最も昼間の短い冬至でしたね。冬至にはビタミンを多く南瓜を食べて風邪をひかないようにして、柚子湯に入る習慣があります。冬至は湯治(とうじ)というゴロ合わせから来ているようです。皆さんはどんな食事をされましたか。私はかぼちゃと柚子を使った料理を作ってみました。 向かって左は「鮭の南蛮漬け」。玉ねぎと人参の細切り、柚子の皮を擦ったものと素揚げした鮭を南蛮酢を浸して作りました。右側は「...
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