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晩ごはんです♪寒いので特製鶏だんごと鱈の寄せ鍋を作りました。...
晩ごはんです♪寒いので特製鶏だんごと鱈の寄せ鍋を作りました。 鶏むね肉をミンチにして、しょうが、CRAFT味噌、塩胡椒、生しょうゆ、たまご、片栗粉を入れて作り、市販の寄せ鍋のつゆで、下茹でしてから桑江ました。 シメは、たまご雑炊にしました。 3,4人前の寄せ鍋のつゆのでしたが、京都・老舗の本だし香る美味しいつゆで、美味しくて主人と二人で完食しちゃいました(笑)
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