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今日の朝ごパン(#198)は、『モンティクリスト』です。モン...
今日の朝ごパン(#198)は、『モンティクリスト』です。 モンティクリストはカナダ生まれのサンドイッチでハムとチーズを挟んだパンを卵液につけてこんがり焼いたもの。表面はカリッと、中はフワフワ。パンの間から濃厚なチーズがとろけ出します。 作り方は簡単なのにとても優雅な朝ごパンになりました。 食パンに粒マスタードを塗って、ハム、バジルの葉、シュレッドチーズの順に重ね、粒マスタードを塗った食...
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