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マーマレード
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4件
キユーピーさんのホームページに掲載されている、トマト10分レ...
キユーピーさんのホームページに掲載されている、トマト10分レシピ特集「まるごとトマトのマママリネ」を作りました。湯むきしたトマトをマーマレードジャムに4時間ほど漬ける…というお手軽レシピですが、よく冷やしていただくと夏のデザートのようでした。まるまる1個で食べ応えもあり、美味しくいただきました。マンネリ化しがちな夏のトマト料理に、新たなレシピが増えた今日のいいことでした。
今日のいいこと
子どもの頃、我が家で食べられるフルーツは夏は西瓜かメロン、冬...
子どもの頃、我が家で食べられるフルーツは夏は西瓜かメロン、冬はおみかんと相場が決まってました。 今みたいにフルーツのバリエーションが無い時代。 お正月は段ボール箱から果物鉢に移された温州みかんを、家族揃っておこたに入ってお正月番組を観ながら食べるのが至福の時でした。 ところが今我が家はフルーツを食べない家庭。 娘が年末にお友だちのお母様から「おばあちゃんから送ってきたみかん」を沢山頂...
今日のいいこと
先日お野菜の直売所で...
先日お野菜の直売所で買ってきた夏みかんをジャムにしました。 どう見ても果樹園で作った果実ではなく、「お野菜を作ってる農家のおじちゃんのお家の庭の木で取れたんでしょう(^_-)」と分かる、傷あり汚れありの夏みかん。 農薬なんて絶対かかってない夏みかんで作ったマーマレードを、チアシードを入れた自家製ヨーグルトにトッピング♡(#^_^#)♡ 独特の苦みを残し甘さ控えめなのも私好み♪保存料も着...
スーパーフード☆アレンジメニュー
GWが明けてからのお...
GWが明けてからのお休み(>_
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