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ベイクド・アラスカ
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燃えるアイスクリームRe:ベイクド・アラスカ(Baked A...
燃えるアイスクリーム Re:ベイクド・アラスカ(Baked Alaska )。 再現出来ました。私の腕では写真はこれが精一杯。
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焼きパインアップルとバニラアイス、ベイクド・アラスカ Bak...
焼きパインアップルとバニラアイス、ベイクド・アラスカ Baked Alaska (Gâteau ananas) 作って見ようかなから遅くなりました。 焼きパイナップルとアイスクリーム、熱いと冷たいを両立しました。 30年前、もっと前かも?お誕生日のデザートにこれに青白い火がついて出て来ました(焼きパイナップルはなし)。 卵白に砂糖を加え角が立つまで泡立てる。 砂糖にパイン汁を少量加...
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