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チキン南蛮
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3件
出勤日ランチに『チキン南蛮』を食べてきました。この日は、11...
出勤日ランチに『チキン南蛮』を食べてきました。 この日は、11時台のお昼で(まだお昼4部制継続中です) しっかり食べとかないと‥午後が長すぎてもたないのです! 衣カリカリのチキンにたっぷりのタルタル♪ こんなモリモリなのにペロッといただけました。 宮崎の郷土料理ですよね✨このタルタルとチキンの組み合わせ 考えた人スゴイ!って食べる度に思います。大好きです♡
今日のいいこと
チキン南蛮丼を作りました。写真では見えていませんが、器の底に...
チキン南蛮丼を作りました。 写真では見えていませんが、器の底にごはんを敷き詰めております。 鶏もも肉はマヨネーズと塩コショウでしばらく漬けておき、薄力粉を まぶしエアフライヤーで加熱、醤油・みりん・酒・砂糖・酢を煮詰め 照り焼きダレをつくり、完成した鶏唐揚げを浸しました。 タルタルソースにはゆで卵・玉ねぎ・胡瓜を細かく切り、マヨネーズ を多めに混ぜました。生パセリが無かっ...
みんなのクッキングダイアリー
簡単・チキン南蛮風お弁当
朝、慌ただしく作るお弁当なので、具を入れるタルタルソースは作らず、マヨネーズソースであっさりと簡単に作ります。 お肉の下味は「お肉やわらかの素」を使うだけなので、簡単ですがしっかりと味が付く上に、鶏肉がふっくら、ジューシーに出来上がりますよ。
使ってみたよ!「お肉やわらかの素」
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