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塩サケとシシャモ、インスタント味噌汁の朝ごはん。魚を焼き、お...
塩サケとシシャモ、インスタント味噌汁の朝ごはん。 魚を焼き、お湯を沸かしただけです。 今朝は母親の言葉を思い出してました。食器も料理の内、ご飯は2、3回に分けてふんわり盛ります 子供には教えたはず?
今日のいいこと
秋サケとシシャモのエスカベッシュ(南蛮漬け風)人参、キュウリ...
秋サケとシシャモのエスカベッシュ(南蛮漬け風) 人参、キュウリ、新タマネギ オリーブオイル、寿司酢、唐辛子二種類(粉と輪切り)、レモン汁 給食用、お弁当用の骨なし秋サケを頂いたので試作してみました。 オテル・ドゥ・ミクニ様の#675『サーモンのエスカベッシュ』、海上自衛隊公式、艦めしを参考にさせて頂きました。
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