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リメークご飯、洋風南蛮漬け?キビナゴのマリネオテル・ドゥ・ミ...
リメークご飯、 洋風南蛮漬け?キビナゴのマリネ オテル・ドゥ・ミクニ様の簡単レシピ、海上自衛隊公式艦めしを参考にしました。
みんなのクッキングダイアリー
いかの辛子明太子和え柚子風味。辛子明太子の中身を取り出して少...
いかの辛子明太子和え柚子風味。 辛子明太子の中身を取り出して少量の白ワインか味醂又は酒(大匙2位?)で伸ばします。 いかそうめんと和えます、一味唐辛子、柚子フレーバー、柚子胡椒はお好みで適量、冷蔵庫で一晩寝かせます。 10分で出来る一品(多分?) 最近酒の肴のような料理ばかり、今メインを作ってます。 4時半になったら市場に行かなくては...
みんなのクッキングダイアリー
金曜日の夜。娘ちゃんは近くのファミレスでお友達と女子会♪ ...
金曜日の夜。 娘ちゃんは近くのファミレスでお友達と女子会♪ 青春してます( ≧∀≦)ノ 安心からか、私は帰りが遅くなり、立ち寄ったスーパーで主人の好きそうなイカの加工品発見! 『イカのガーリックオイル漬け』 これが期待以上に美味♥️ お薦めです(#^.^#) お刺身イカさえ買ってきたら自分で再現出来るので、次から作ります!
今日のいいこと
先週から今週にかけて北海道に母と旅行に行って来ました。何年...
先週から今週にかけて北海道に母と旅行に行って来ました。何年かぶりの北海道でいろいろと観光をしてきましたが、2日間は漁師をしている従兄弟の所に滞在してました。 目の前が海の家で、アワビも大量にとれます。夕食にはとれたての新鮮なアワビのお刺身、アワビと鮭を使った北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」をごちそうになりました。こんなに沢山のアワビをいただいたのは初めてです。 また、右下の写真は早...
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