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14件
10月10日はポテトサラダの日♪今年は「まぜポテ」をたのしもう!
ポテトサラダはじゃがいものつぶし具合で、ごろごろ派、なめらか派と意見が分かれるところ。みなさんはどちらが好きですか? 今回のテーマは、食卓で自分好みにつぶして、まぜてたのしむポテトサラダ「まぜポテ」。 ごろごろ派もなめらか派も、みんな満足できるポテトサラダのご紹介です。ぜひお試しくださいね♪ 「まぜポテ」のたのしみ方① つぶし具合をチェンジ! まずは、つぶさず一口...
スペシャルコンテンツ
冷凍保存できる?できない?【じゃがいも】
10月10日はポテトサラダの日。 ポテトサラダにちなみ、今月の旬野菜ひろばは「じゃがいもの冷凍保存」をご紹介します。 「え?冷凍保存?」とびっくりした人もいるのではないでしょうか。 じゃがいもは冷蔵庫に入れると低温障害が起きるため、新聞紙や紙袋に包み、風通しの良い冷暗所で保存するのが一般的ですよね。また、冷凍保存には不向きと思われていました。 でも・・・じつは解凍せずに加熱調...
旬野菜ひろば
ジャガイモとハムにマヨネーズをあえて、チェダーチーズを包み込...
ジャガイモとハムにマヨネーズをあえて、チェダーチーズを包み込んだ お総菜パンを焼きました。パン生地には黒炒り胡麻を練り込んでいます。 最近ちょっと涼しいので手捏ねも苦にならず、熱々のパンでも美味しい。
みんなのクッキングダイアリー
水耕栽培中のパセリが収穫時期となり、何に使おうかと…ジャガイ...
水耕栽培中のパセリが収穫時期となり、何に使おうかと… ジャガイモの芽が出る前に、パセリ入りのニョッキを作りました。 イタリアンパセリとパラマウントパセリをみじん切りにして マッシュしたジャガイモと小麦粉の中に入れて練り込みました。 巻き寿司を作る時の「鬼巻きす」を使用してニョッキを成形。 合い挽き肉に人参やマッシュルーム等のミートソースをかけて 仕上げに粉チーズ、黒胡椒、...
みんなのクッキングダイアリー
はじめてチャレンジのじゃがいも♪初収穫しました〜(≧▽≦)2...
はじめてチャレンジのじゃがいも♪初収穫しました〜(≧▽≦) 2,3個とろけたじゃがいもがありした(☆▽☆)
今日のいいこと
とある企業様のキャンペーンに応募しジャガイモをいただきました...
とある企業様のキャンペーンに応募しジャガイモをいただきました。お歳暮にツナなどの詰め合わせをいただきましたので、大好きなポテトサラダを堪能します\(^o^)/
今日のいいこと
アレンジ、盛り付け、リメイクも! もっとポテトサラダをたのしもう♪
10月10日は「ポテトサラダの日」です。 なぜ10月10日が「ポテトサラダの日」なのかご存知ですか? こちらの記事で説明していますので、ご覧ください。 >>ポテトサラダ愛を語ろう♪10月10日は「ポテトサラダの日」 せっかくなので、10月はいつも以上にポテトサラダをおいしくたのしみたいですね。 そこで今月のテーマは、「もっとポテトサラダをたのしもう♪」です。 具材...
スペシャルコンテンツ
みたらしを作りました。 休日の昼、無性にみたらしが食べたくな...
みたらしを作りました。 休日の昼、無性にみたらしが食べたくなったので、夏らしく「レモン風味のみたらし」で芋餅をつくって食べました。 〇八方だし 大さじ2:〇水 50㎖~80㎖:〇レモンジャム 大さじ2~3:〇お好みで砂糖 小さじ1~2:片栗粉 大さじ1 〇を合わせて軽く煮詰め、水溶き片栗粉を入れて好みのとろみになったら出来上がり。 八方だしのうまみと甘みがレモンジャムの爽や...
「PIN印」ギャラリー
【結果発表】バーベキューで絶対食べたい“焼き野菜”は?
秋はアウトドアにぴったりの季節。特にみんなで集まって食べるバーベキューは、大人もこどももたのしめますね。 そこで、バーベキューのときに「これだけは絶対に食べたい!」という焼き野菜を選択肢からひとつ選んでください。その焼き野菜が好きな理由もコメント欄で教えてくださいね。
ワンクリックアンケート
ポテトサラダ愛を語ろう♪10月10日は「ポテトサラダの日」
10月10日は「ポテトサラダの日」。 ・北海道産じゃがいもの収穫時期が10月。 ・ポテト=PoTaToのTaToが1010をイメージできる。 ・ポテトサラダの材料であるにんじん、じゃがいも、きゅうり、玉ねぎを横に並べると1010に見える。 ※キユーピーHP「10月10日はポテトサラダの日」より このような理由から、10月10日が「...
スペシャルコンテンツ
じゃがいものガレット...
じゃがいものガレット 今日はじゃことチーズ入りです。これマクドのポテト位好きなんです、カリカリとホクホクが共存していて。あとチーズはマストで。
今日のいいこと
【結果発表】食べたい、作りたい! 1番好きなじゃがいも料理は?
いろんな料理に使っておいしい、じゃがいも。 その中でも「これが1番好き!」という料理をひとつ選んでください。
ワンクリックアンケート
これぞ王道! キユーピーのポテトサラダ黄金比
こんにちは、おはなしダイニング 編集部です。 ポテトサラダに欠かせないマヨネーズ。 でも、どれくらい入れればいいかわからないという方、いませんか? キユーピーがおすすめするポテトサラダのマヨネーズの割合は、 「素材重量10に対し、マヨネーズ2」。 キユーピーのおすすめ黄金比、ぜひお試しくださいね。 今回は、キユーピーがおすすめするポテトサラダレシピや、ポテトサラダをア...
編集部だより
【結果発表】温野菜にしておいしい野菜といえば?
温野菜にしておいしい、あなたのいちおし野菜をひとつ選んで教えてください。 選択肢にはないけれど、「こんな野菜もおいしい!」などおすすめがあれば、ぜひコメント投稿してくださいね。 「スペシャルコンテンツ」で、たくさんおはなししませんか♪ ▶『体もぽかぽか 我が家の温野菜レシピ 』
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