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春のコスモス
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6月に作った料理
2022/06/22
水耕栽培中のパセリが収穫時期となり、何に使おうかと…
ジャガイモの芽が出る前に、パセリ入りのニョッキを作りました。
イタリアンパセリとパラマウントパセリをみじん切りにして
マッシュしたジャガイモと小麦粉の中に入れて練り込みました。
巻き寿司を作る時の「鬼巻きす」を使用してニョッキを成形。
合い挽き肉に人参やマッシュルーム等のミートソースをかけて
仕上げに粉チーズ、黒胡椒、イタリアンパセリを添えました。
モッチもちで、パスタとは違った食感が味わえます。
パセリをたくさん入れたつもりが、粉を入れたらそうでもなく、
もっとたくさん入れたほうが良かったかな。
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タグ:
パセリ
ニョッキ
じゃがいも
水耕栽培
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キム先生
キューピーレモンドレッシングが大好きです。なくならないようによく買います??
はな**
ひよこっこ
料理は好きですが、自分では思いつかない皆さんの投稿で参考にしたいと思います☆ よろしくお願いします。
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
にゃんくに
LAボタン
めぐちゃん♪
メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
カッチン
ぱんだ2
きいろうさぎ
あんこつぶ
おはなしダイニングスタッフ ハナ
こんにちは、おはなしダイニング コミュニティスタッフの『ハナ』です。このサイトのナビゲーターとして、ときどきみなさんのおはなしに参加させていただきます♪キユーピーの耳寄り情報、キャンペーン情報もお伝えしていきますので、どうぞよろしくお願いします!
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
カロロボ
ちゃこれん
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春のコスモス
2022/06/30
はな**さま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/06/30
ひよこっこさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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ちいはし
2022/06/28
ニョッキはモチモチして美味しそうですね!
ミートソースと合ってより、美味しそう!
香辛料ってレシピを参考にしても、書いてあるより沢山いれた方が美味しくなることが多いと感じます。
彩りだけなら少しでも良いのでしょうが(^^)
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春のコスモス
2022/06/28
コメントをありがとうございます。仰る通りで、もっと沢山入れたほうが良かったな…と、食べてみたら全然少ない感じがしました。ハーブの摘みたて調理に慣れて、早く適量を把握したいですね。
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春のコスモス
2022/06/25
にゃんくにさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/06/25
LAボタンさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/06/24
めぐちゃん♪さま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/06/24
カッチンさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/06/24
ぱんだ2さま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/06/23
きいろうさぎさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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春のコスモス
2022/06/23
あんこつぶさま いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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